Đánh bay “ác mộng” cưa xương thịt đông lạnh với máy cưa xương J130

Máy cưa xương J130 là loại máy cưa xương công nghiệp có khả năng cắt xương đông lạnh. Thiết bị đặc biệt cho các nhà máy chế biến thực phẩm.  Trên thị trường hiện nay hai dòng sản phẩm được ưa chuộng nhất là J130 và HC250. Thiết bị chuyên dùng cho các bếp ăn công nghiệp, bếp ăn khách sạn, nhà hàng hay các nhà máy chế biến lạnh lớn.

Xuất xứ và cấu tạo của máy cưa xương bò J130

Máy cưa xương J130 thuộc dòng máy cưa xương công nghiệp được thiết kế chuyên dụng cho mục đích thương mại. Máy được sản xuất tại Trung Quốc. Máy được trang bị động cơ bền bỉ, công suất lớn giúp máy hoạt động liên tục trong thời gian dài. Máy còn được trang bị các bộ phận sau: 

- Lưỡi cưa xương: làm bằng thép không gỉ, Lưỡi cưa có dạng lưỡi cưa gỗ với các răng sắc nhọn. Trước khi lắp vào máy, lưỡi cưa đã được tôi ở nhiệt độ cao giúp cứng, bền và sắc bén.

- Bàn cắt xương:  bàn cố định cố định vào máy.

- Cấu tạo máy: Làm bằng hợp kim cao cấp, có khả năng chịu lực, chịu nhiệt và chống mài mòn tốt; khay đựng xương

- Bánh đà - chịu trách nhiệm cho hoạt động ổn định của lưỡi cưa xương và máy cắt xương gia súc, kết nối phần trên và phần dưới của máy

- Cần đẩy xương: Người dùng sử dụng cần đẩy xương để di chuyển thực phẩm cần cắt đến vị trí lưỡi cưa;

- Thước đo độ dày lát cắt: Giúp tùy chỉnh độ dày lát cắt để có những lát cắt đồng nhất; chuyển đổi điều khiển độ căng của lưỡi dao;

- Công tắc khởi động. 

Hiện máy được bán tại Kim Chí Bảo với giá cạnh tranh nhất thị trường

Thông số kỹ thuật của máy cưa xương bò J130

Cấu tạo máy cưa xương

Model: J130

Điện áp: 220V/ 50Hz

Công suất: 650W

Đường kính bánh xe: 14 cm

Tốc độ cưa: 10m/s

Kích thước máy: 48 x 30 x 80 cm

Kích thước hộp: 55 x 48 x 83 cm

Trọng lượng máy: 26 kg

Trọng lượng hộp: 33 kg

Máy cắt xương bò J130 có gì tốt?

Cưa đa dạng thực phẩm

Máy có thể cắt xương bò, thịt gia cầm và xương cá đông lạnh, kể cả xương bò và xương trâu đông lạnh vốn được biết đến là loại xương rất dai. Nếu bạn cần cưa nhiều loại xương, kể cả xương gia súc, với số lượng lớn và thường xuyên thì nên chọn những dòng máy có công suất lớn hơn 1000 W. Tuy vẫn có thể cưa xương bò ở các dòng công suất thấp hơn nhưng lại mất nhiều thời gian hơn và nếu cưa làm việc quá sức, máy có thể bị quá tải khiến lưỡi cưa xương bị gãy hoặc cháy xương.

Năng suất hoạt động lớn

Máy cắt xương bò có thể cắt tối thiểu 30kg thực phẩm/giờ và nhiều nhất là hàng trăm kg, tùy thuộc vào độ cứng của thực phẩm và tốc độ di chuyển thực tế của người vận hành. Mặt khác, với động cơ bền bỉ giúp máy có thể hoạt động liên tục trong nhiều giờ. Tuy nhiên, khi chạy với cường độ cao, động cơ không tránh khỏi sinh nhiều nhiệt. Nhiệt tích tụ theo thời gian, làm giảm tuổi thọ của động cơ. Vì vậy, để kéo dài tuổi thọ cho bộ phận này, vui lòng ngừng sử dụng Máy cưa xương bò J130 sau 60-85 phút. Chờ khoảng 10 phút để thiết bị nguội bớt rồi sử dụng tiếp.

Động cơ quấn dây đồng mạnh mẽ

Cắt đẹp, hoàn hảo

Lưỡi cưa xương bằng thép không gỉ sắc bén tạo ra những vết cắt mịn, đều và ít bị gãy hơn nhiều so với việc cắt xương bằng máy cắt xương thủ công hoặc máy mài truyền thống. Điều này sẽ giúp nâng cao tính thẩm mỹ cho bao bì thực phẩm.

Tuổi thọ cao

Các bộ phận của máy được làm bằng chất liệu cao cấp có khả năng chống gỉ sét tốt góp phần tăng độ bền cho máy. Ngoài ra, có cần đẩy sản phẩm, giúp bảo vệ người sử dụng khỏi nguy hiểm và bảo vệ lưỡi cưa tránh lực mạnh dẫn đến gãy lưỡi cưa. Đối với hướng của lực tác dụng, vì vậy nó bị gãy nhanh hơn. Nếu lưỡi cưa bị cùn hoặc có phoi thì bạn nên thay lưỡi cưa mới cho máy.

Dễ sử dụng

Để cưa thực phẩm bằng Máy cưa xương J130, trước tiên bạn phải điều chỉnh đúng độ căng của lưỡi cưa bằng cách điều chỉnh bánh xe tay. Cẩn thận không vặn quá chặt hoặc chồng lên lưỡi cưa xương đông lạnh. Sau đó kết nối máy với nguồn điện 220V (phổ biến ở các gia đình Việt Nam) và bật công tắc để chạy thử trong vài phút. Cuối cùng, sử dụng Dụng cụ nghiền xương để di chuyển thức ăn lên Lưỡi cưa xương. Sau khi sử dụng máy nên vệ sinh máy cẩn thận.  Để đảm bảo an toàn cho chính bạn trong quá trình vận hành thiết bị cũng như tuổi thọ của sản phẩm, bạn nên lưu ý những điều sau: 

Cắt cưa được đa dạng các loại thực phẩm

- Không tắt máy đột ngột khi lưỡi cưa vẫn đang cắt; 

- Không được tự ý lấy thức ăn ra khỏi lưỡi cưa khi lưỡi cưa chỉ mở một nửa. 

- Không được tự ý đẩy xương về phía lưỡi cưa bằng tay không. 

- Hạn chế sử dụng máy để cưa thịt và xương sống vì gân, da và thịt có thể mắc vào răng cưa, gây mòn lưỡi cưa. 

- Đặt máy ở nơi bằng phẳng, thoáng mát ngoài tầm với của trẻ em; 

- Không nên vệ sinh máy bằng cách xả nước trực tiếp

- Nếu lưỡi cưa bị gãy, không được hàn lại để sử dụng tiếp; 

- Nên để máy nghỉ ngơi sau thời gian dài sử dụng liên tục.

Nếu có nhu cầu mua máy cưa xương J130, bạn có thể liên hệ với Kim Chí Bảo, đơn vị phân phối Máy cưa xương nhập khẩu hàng đầu tại Việt Nam. Gọi 0868019119 hoặc truy cập website công ty.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Điện thoại: 0868.019.119

Truy cập website: https://sieuthidienmaygiare.com/

Địa chỉ: Số 502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh

Phục vụ quý khách hàng là niềm vinh hạnh của Kim Chí Bảo 

Xem thêm các sản phẩm dưới đây:

Tời điện

Pa lăng

Máy gia dụng

Máy xây dựng

Máy chế biến thực phẩm

Máy hút chân không

Máy ép miệng ly

Máy hàn miệng túi