Tóm tắt nội dung [Ẩn]
Trà sữa kem trứng cháy là một loại trà sữa rất thơm ngon, lớp kem cháy béo mịn hòa quyện với trà sữa mang đến cho bạn một thức uống đặc biệt. Hôm nay chúng ta cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé!
Hồng trà: 10 gr
Trà gạo: 15 gr
Bột sữa: 60 gr
Bột trứng: 100 gr
Sữa béo thực vật: 80 ml (sữa Rich)
Sữa tươi không đường: 80 ml
Đường: 60 gr
Đường nâu: 1 muỗng cà phê
Đá viên: 1 ít
Nước sôi: 500 ml
Bạn có thể mua bột kem trứng ở các cửa hàng chuyên bán đồ uống, nguyên liệu làm bánh hoặc có thể mua ở một số siêu thị và đặt hàng trực tuyến trên các nền tảng mua sắm trực tuyến. Giá bột kem trứng dao động từ 60.000 - 75.000 đồng/500 gr. Nếu không có bột kem trứng, bạn có thể chuyển sang dùng bột custard cũng được!
Ủ trà
Đổ khoảng 500ml nước sôi vào nồi, thêm 10g hồng trà và 15g trà gạo, đun sôi khoảng 15-20 phút. Sau 20 phút, bạn dùng rây lọc bỏ bã trà, ta được khoảng 400ml nước trà.
Pha trà sữa
Đổ nước trà thu được vào nồi, thêm 60 g sữa bột và 60 g đường, khuấy đều cho đến khi đường và sữa bột tan hết trong trà.
Làm kem trứng
Để làm kem trứng, cho 80 ml chất béo thực vật (Sữa giàu), 80 ml sữa tươi không đường và 100 g bột trứng vào máy xay sinh tố. Đặt máy xay ở mức trung bình và trộn cho đến khi được kết hợp tốt, đặc và hơi bông.
Hoàn thành
Khi thưởng thức, cho đá viên vào ly, từ từ rót trà sữa lên trên rồi phủ kem trứng lên trên. Tiếp theo, rắc đều 1 thìa cà phê đường nâu lên kem trứng và dùng đèn khò làm tan đường, tạo thành màu hơi nâu và có mùi thơm như caramel.
Thành phẩm
Trà sữa vỏ trứng cháy có màu sắc nổi bật, ấn tượng, bên dưới là lớp kem trứng vàng tươi và lớp trà sữa màu nâu sữa. Lớp cơm cháy có vị ngọt béo, thơm béo còn trà sữa hơi đăng đắng, thơm mùi gạo và trà đen chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.
Trà sữa trứng béo thơm ngon béo ngậy sẽ khiến ai cũng thích mê mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện và thưởng thức món này ngay thôi.
Xem thêm các bài viết
Cách làm trà sữa socola kem cheese thơm béo, ngon ngọt cực đơn giản
Cách làm bơ dầm milo ngon mát cho ngày hè nóng bức cực đơn giản
Đánh giá:
| Gửi đánh giá của bạn về bài viết: | Gửi đánh giá |
Những thiết bị giúp giảm sức lao động trong xây dựng dân dụng mà ai cũng nên biết
_thumb.png "Tời điện mini 220V hay 380V? Nên chọn loại nào cho nhu cầu sử dụng của bạn?")
Tời điện mini 220V hay 380V? Nên chọn loại nào cho nhu cầu sử dụng của bạn?
10 Thói Quen Khiến Hóa Đơn Tiền Điện Tăng Vọt Mà Nhiều Gia Đình Việt Vẫn Mắc Phải
10+ Mẹo Vặt Đời Sống Với Máy Hút Chân Không: Không Chỉ Là Bảo Quản Thực Phẩm!
Tết Cổ Truyền: Những Thực Phẩm Giúp Gia Đình Bạn Cải Thiện Sức Khỏe
3 công thức món ăn ngon từ thực phẩm hút chân không
Cách nấu chè nhãn tươi ngon bổ dưỡng giải nhiệt cơ thể
Hướng dẫn làm bánh bông lan hình trái tim cho ngày Lễ Tình Nhân
Cách làm mắm đu đủ giòn ngon và đưa cơm cho bữa ăn gia đình
Cách làm bánh tằm khoai mì dai ngon, mềm ngọt cực hấp dẫn
Share:
.png "Vì sao cửa hàng thực phẩm sạch nên đầu tư máy hút chân không?")
Vì sao cửa hàng thực phẩm sạch nên đầu tư máy hút chân không?
Máy hút chân không là gì? Công dụng và cách hoạt động chi tiết từ A-Z
Những thiết bị giúp giảm sức lao động trong xây dựng dân dụng mà ai cũng nên biết
Vì sao cửa hàng thực phẩm sạch nên đầu tư máy hút chân không?
Máy hút chân không là gì? Công dụng và cách hoạt động chi tiết từ A-Z
Tời điện mini có nâng được vật nặng không? Những điều bạn cần biết trước khi mua
Tải Trọng Định Mức Vs Tải Trọng Thực Tế Của Tời Điện: Hiểu Sai Trả Giá Đắt!
So Sánh Pa Lăng Xích Lắc Tay Và Kéo Tay: Bạn Phù Hợp Với Loại Nào?
|
Nguyễn Việt Hoa Máy hút chân không công nghiệp DZ260 |
Số 1, Vũ Kiệt, Phường Kinh Bắc, tỉnh Bắc Ninh
✉ Email: kimchibao.sales05@gmail.com
☎ Hotline: 0868019119
