Cách làm rau dớn xào tỏi thơm ngon lạ miệng nhất định phải thử ngay
502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh
MENU

Hotline

0868019119
16/05/2022 - 3:33 PMQuỳnh 1117 Lượt xem

Để bữa tối thêm ngon miệng, làm sao bạn có thể bỏ qua sự xuất hiện của những món ăn hấp dẫn? Ngoài các món chiên, món kho, ... hôm nay hãy cùng vào bếp với Kim Chí Bảo để trổ tài làm món rau dớn xào tỏi cực ngon cơm để đổi món cho các thành viên trong gia đình nhé!

Nguyên liệu làm rau dớn xào tỏi

Rau dớn: 400 gr

Tỏi: 3 tép

Dầu ăn: 2 muỗng canh

Gia vị thông dụng: 1 ít (Hạt nêm/ muối/ đường/ bột ngọt)

Rau dớn là gì? Cách chọn mua rau dớn

Rau dơn (Thái quyết) là loại rau đặc trưng của vùng miền núi. Thông thường rau dớn sẽ mọc ở những ngóc ngách, khe núi đá. Đặc biệt, rau dớn không chỉ là món ăn hấp dẫn mà còn có thể hỗ trợ chữa bệnh nữa đấy!

Rau dớn ngon là rau dớn có màu xanh tươi, không ngả sang màu vàng. Ngoài ra, các ngọn có hình dạng hơi cong.

Ngoài ra, khi dùng tay sờ vào sẽ thấy rau giòn, không quá mềm hoặc có nhiều vết sâu bất thường.

Bạn không nên mua rau dớn quá úng, héo và có mùi tanh nồng, vì có thể rau dớn đã bị phun quá nhiều thuốc và không mọc tự nhiên.

Nguyên liệu làm rau dớn xào tỏi

Nguyên liệu làm rau dớn xào tỏi

Cách chế biến rau dớn xào tỏi

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn dùng 400g rau dớn, nhặt sạch những phần héo úa rồi dùng dao cắt thành từng khúc vừa ăn, đồng thời cho rau dớn ngâm với nước muối loãng khoảng 3-5 phút rồi rửa nhiều lần cho sạch, để cho khô, cuối cùng bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn.

Rau dớn rửa sạch cắt thành từng khúc

Rau dớn rửa sạch cắt thành từng khúc

Làm rau dớn xào tỏi

Khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun lửa vừa phải, khi dầu sôi lăn tăn thì cho 3 nhánh tỏi băm vào xào cho thơm rồi cho hết rau dớn vào.

Đun trên lửa lớn, dùng đũa xào nhanh trong khoảng 3 phút, sau đó nêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê gia vị, 1/2 thìa cà phê bột ngọt và 1/2 thìa cà phê đường tiếp tục đảo trong 3 phút, khi thấy rau dớn vừa chín tới, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp, bày ra đĩa là xong.

Rau dớn xào với tỏi

Rau dớn xào với tỏi

Thành phẩm

Món rau dớn xào tỏi là món xào đơn giản nhưng độ bắt cơm rất lớn và khiến ai cũng phải ngạc nhiên bởi ngay từ giây phút đầu tiên đã có màu xanh nổi bật của rau dớn và mùi thơm của tỏi lan tỏa liên tục. Rau dớn vẫn giòn và ngọt như ban đầu. Thêm một chén nước tương dằm ớt để chấm nữa là hết ý!

Món rau dớn xào tỏi rất đưa cơm

Món rau dớn xào tỏi rất đưa cơm

Hi vọng cách rau dớn xào tỏi mới lạ nhưng cực kỳ hấp dẫn trên đây sẽ giúp bạn thêm một món xào thanh đạm nhưng không kém phần thơm ngon vào thực đơn của mình. Chúc các bạn thành công và làm hài lòng gia đình với món ăn này!

Xem thêm các bài viết

Cách làm ớt chuông xào tôm lạ miệng, cực ngon ai thử cũng mê

Cách làm bắp cải xào thịt băm thơm ngon, cực nhanh chóng tại nhà

Đánh giá: 

Cách làm rau dớn xào tỏi thơm ngon lạ miệng nhất định phải thử ngay Cách làm rau dớn xào tỏi thơm ngon lạ miệng nhất định phải thử ngay Seafood $$$ 0868019119 502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh
5 stars - "Cách làm rau dớn xào tỏi thơm ngon lạ miệng nhất định phải thử ngay rất tốt" Bùi Toàn 426 Cách làm rau dớn xào tỏi thơm ngon lạ miệng nhất định phải thử ngay chất lượng
Gửi đánh giá của bạn về bài viết:    Gửi đánh giá
Tin liên quan

Cách nấu chè nhãn tươi ngon bổ dưỡng giải nhiệt cơ thể Cách nấu chè nhãn tươi ngon bổ dưỡng giải nhiệt cơ thể
Chè long nhãn thơm ngon, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt cơ thể, bạn đã thử chưa? Nếu bạn chưa thử hoặc đã thử nhưng vẫn không nấu được, hãy...

Hướng dẫn làm bánh bông lan hình trái tim cho ngày Lễ Tình Nhân Hướng dẫn làm bánh bông lan hình trái tim cho ngày Lễ Tình Nhân
Ngày lễ tình nhân Valentine đang đến! Hãy làm cho ngày Valentine thêm ý nghĩa và lãng mạn bằng cách tự làm chiếc bánh kem trái tim thơm ngon nhé. Cùng Kim Chí Bảo vào...

Cách làm mắm đu đủ giòn ngon và đưa cơm cho bữa ăn gia đình Cách làm mắm đu đủ giòn ngon và đưa cơm cho bữa ăn gia đình
Mắm đu đủ là một loại mắm khô - mắm rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Hôm nay Kim Chí Bảo vào bếp sẽ hướng dẫn các bạn làm món mắm đu đủ thơm ngon...

Cách làm bánh tằm khoai mì dai ngon, mềm ngọt cực hấp dẫn Cách làm bánh tằm khoai mì dai ngon, mềm ngọt cực hấp dẫn
Bánh tằm khoai mì là món ăn dân dã ra đời từ vùng đất miền Tây trù phú. Với hương vị dai ngon, mềm ngọt, món ăn đã chiếm được cảm tình của rất nhiều...

Cách làm mì giòn trộn xoài chua ngọt giòn tan dễ làm tại nhà Cách làm mì giòn trộn xoài chua ngọt giòn tan dễ làm tại nhà
Mì giòn trộn xoài là món ăn vặt thu hút giới trẻ không chỉ bởi tên gọi lạ mà còn bởi hương vị khiến ai ăn cũng phải ngạc nhiên bởi sự mới lạ và hấp...

Cách làm kem chuối cốt dừa đơn giản tại nhà, ai ăn cũng thích Cách làm kem chuối cốt dừa đơn giản tại nhà, ai ăn cũng thích
Cách làm kem chuối nước cốt dừa rất đơn giản, bạn có thể chiêu đãi gia đình ngay tại nhà trong những ngày nắng nóng. Hãy cùng Kim Chí Bảo vào bếp để thử...

Cách làm bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon đơn giản cho bữa sáng tiện lợi Cách làm bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon đơn giản cho bữa sáng tiện lợi
Bánh mì cuộn xúc xích là món bánh hoàn hảo và bổ dưỡng nhất cho gia đình bạn vào mỗi buổi sáng. Từng sợi bánh mềm, thơm phức quyện cùng xúc xích bùi bùi chắc...

Cách làm kem kitkat matcha trà xanh ngọt ngào thơm béo cực đơn giản Cách làm kem kitkat matcha trà xanh ngọt ngào thơm béo cực đơn giản
Nếu ai là fan của dòng matcha thơm ngọt thì nhất định không thể bỏ qua món kem matcha trà xanh này nhé! Với sự trợ giúp của công thức vô cùng đặc biệt, bạn...

Cách nấu cháo ếch Singapore ngon chuẩn vị như ngoài hàng Cách nấu cháo ếch Singapore ngon chuẩn vị như ngoài hàng
Cháo trắng nóng hổi, ​​đặc sánh ăn cùng thịt ếch cay cay chắc chắn sẽ làm xiêu lòng mọi thực khách. Hôm nay Kim Chí Bảo sẽ mách bạn cách làm cháo ếch Singapore...

Cách làm thịt cuộn rau củ nướng bằng lò nướng thơm ngon, dinh dưỡng Cách làm thịt cuộn rau củ nướng bằng lò nướng thơm ngon, dinh dưỡng
Nếu bạn là một “tín đồ” của đồ nướng thì không thể bỏ qua món thịt cuộn rau củ nướng đúng không nào? Trong bài viết này, Kim Chí Bảo hướng dẫn bạn...

Share: 



Bình luận:

Danh mục sản phẩm
Sản phẩm nổi bật

Sử dụng máy thái thịt bằng tay trong hộ gia đình Sử dụng máy thái thịt bằng tay trong hộ gia đình
Việc các hộ gia đình đông người tụ tập thường xuyên trong những ngày nghỉ lễ để chuẩn bị những bữa ăn xa hoa là điều hết sức bình thường. Để chuẩn...
Tư Vấn Máy Hàn Túi Cho Gia Đình, Xưởng Sản Xuất Tư Vấn Máy Hàn Túi Cho Gia Đình, Xưởng Sản Xuất
Hiện nay, nhiều gia đình, nhà máy đang dần thay thế phương pháp hàn túi truyền thống bằng những chiếc máy đóng bao nhỏ gọn mà vẫn cho năng suất tốt. Nhưng không...
Mua máy hàn miệng túi cầm tay nên chọn loại nào? Mua máy hàn miệng túi cầm tay nên chọn loại nào?
Máy hàn miệng túi dập tay ngày càng được sử dụng nhiều để đóng gói thực phẩm, hàng hóa, đồ gia dụng tại nhà, cửa hàng hay cơ sở kinh doanh. Tuy nhiên, trên...
Kinh nghiệm sử dụng
Sử dụng máy thái thịt bằng tay trong hộ gia đình Sử dụng máy thái thịt bằng tay trong hộ gia đình
Việc các hộ gia đình đông người tụ tập thường xuyên trong những ngày nghỉ lễ để chuẩn bị những bữa ăn xa hoa là điều hết sức bình thường. Để chuẩn...
Tư Vấn Máy Hàn Túi Cho Gia Đình, Xưởng Sản Xuất Tư Vấn Máy Hàn Túi Cho Gia Đình, Xưởng Sản Xuất
Hiện nay, nhiều gia đình, nhà máy đang dần thay thế phương pháp hàn túi truyền thống bằng những chiếc máy đóng bao nhỏ gọn mà vẫn cho năng suất tốt. Nhưng không...
Mua máy hàn miệng túi cầm tay nên chọn loại nào? Mua máy hàn miệng túi cầm tay nên chọn loại nào?
Máy hàn miệng túi dập tay ngày càng được sử dụng nhiều để đóng gói thực phẩm, hàng hóa, đồ gia dụng tại nhà, cửa hàng hay cơ sở kinh doanh. Tuy nhiên, trên...
Hướng Dẫn Chọn Máy May Bao Phù Hợp Với Bao Bì Đóng Gói Hướng Dẫn Chọn Máy May Bao Phù Hợp Với Bao Bì Đóng Gói
Khi cần đóng gói nhiều sản phẩm khác nhau, nhiều loại vật liệu đóng gói khác nhau sẽ được sản xuất và tạo ra. Và rõ ràng là không phải máy đóng gói nào...
Tại sao bạn nên thái thịt bằng máy thay vì thái thịt bằng tay? Tại sao bạn nên thái thịt bằng máy thay vì thái thịt bằng tay?
Khi khoa học công nghệ phát triển, ngày càng có nhiều máy móc được tạo ra để thay thế sức lao động của con người. Trong lĩnh vực thực phẩm và đồ gia dụng,...
Khách hàng đánh giá
Tôi rất hài lòng với chất lượng sản phẩm khi mua hàng tại Kim Chí Bảo, Nhân viên tư vấn rất tốt. Nhất định tôi sẽ ủng hộ sản phẩm của công ty nhiều hơn
Nguyễn Việt Hoa

Nguyễn Việt Hoa

Máy hút chân không công nghiệp DZ260
Video
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU KIM CHÍ BẢO

502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh

✉ Email: kimchibao.sales05@gmail.com

☎ Hotline: 0868019119

Kết nối với chúng tôi
Facebook youtube google instagram
0868019119
zalo icon