Cách làm ớt chuông xào tôm lạ miệng, cực ngon ai thử cũng mê
502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh
MENU

Hotline

0868019119
12/05/2022 - 2:41 PMQuỳnh 2293 Lượt xem

Đĩa cơm gia đình sẽ hấp dẫn hơn khi có sự góp mặt của các món xào. Hôm nay, Kim Chí Bảo mách bạn cách làm món tôm xào cùng với ớt chuông thơm ngon, đậm đà để bạn có thêm thực đơn cho bữa ăn của mình. Vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu làm Ớt chuông xào tôm

Tôm đông lạnh đã bỏ vỏ 200 gr (hoặc tôm tươi)

Ớt chuông: 390 gr

Nấm mỡ: 80 gr

Hành tím: 1 củ

Tỏi: 3 tép

Rau mùi/ hành lá: 1 ít

Nước tương: 1 muỗng canh (xì dầu)

Dầu hào: 1 muỗng canh

Dầu ăn: 4 muỗng canh

Gia vị thông dụng: 1 ít (bột ngọt/ hạt nêm/ muối/ đường/ tiêu)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua ớt chuông tươi ngon

Để mua được ớt ngon, bạn phải chọn mua những quả có vỏ căng, bóng, mịn và đều. Chọn quả có cảm giác nặng tay, cầm chắc tay, đúng kích cỡ, không quá to cũng không quá nhỏ, cuống còn dính vào quả.

Bạn không nên chọn những quả ớt quá mềm, da nhăn nheo, bầm dập hoặc có dấu hiệu dập nát.

Cách chọn mua tôm tươi ngon

Để mua được tôm tươi ngon, bạn cần mua tôm có lớp vỏ bên ngoài trong suốt, phần đầu và thân tôm dính chặt vào nhau.

Chọn mua tôm tươi có chân và đuôi gấp khúc, khi dùng tay sờ vào không bị chìm, khi ngửi thấy có mùi thơm của nước biển. Không nên mua tôm có chân và đuôi vì chúng thường là tôm đã được tiêm hóa chất.

Cách chọn mua nấm mỡ tươi ngon

Để có món nấm ngon, bạn cần mua nấm tươi, nấm tròn, thân ngắn, nấm trắng và không bị biến chất. Bạn không nên mua những loại nấm đã chuyển sang màu trắng ngà, xuất hiện những vết bầm tím, vì đây là những nấm đã được thu hái lâu năm, khi chế biến sẽ không ngon.

Nguyên liệu làm ớt chuông xào tôm

Nguyên liệu làm ớt chuông xào tôm

Cách chế biến ớt chuông xào tôm

Sơ chế nguyên liệu

Ớt đem rửa sạch để cho ráo nước và cắt đôi lọc bỏ hết hạt. Cắt thành những lát dài dày khoảng 0.5cm. Nấm, rửa sạch, thái miếng dày khoảng 0.5cm. Tỏi, hành tây bóc vỏ sau đó rửa sạch và băm nhỏ. Ngò rí và hành lá nhặt bỏ rễ và úa. Rửa sạch và cắt thành 2 miếng.

Sơ chế các nguyên liệu cơ bản của món ăn

Sơ chế các nguyên liệu cơ bản của món ăn

Sơ chế và ướp tôm

Tôm rã đông, rửa sạch, để ráo, cho vào tô, ướp tôm với 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh xì dầu, 1/3 muỗng canh đường, 1 ít tiêu và hành băm. Trộn đều và ướp trong vòng 15 phút để tôm ngấm đều gia vị. Để món ăn ngọt hơn, bạn có thể dùng tôm tươi, bỏ vỏ và chỉ lấy phần thịt tôm rồi chế biến nhé!

Sơ chế và ướp tôm

Sơ chế và ướp tôm

Xào tôm với ớt chuông và nấm

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu vào chảo, khi dầu nóng, cho tỏi băm vào xào trên lửa lớn khoảng 30 giây rồi cho tôm vào xào lửa lớn khoảng 2 phút rồi cho ra bát riêng.

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho ớt vào xào khoảng 2 phút rồi cho nấm mỡ, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu hào vào xào cho chín trong khoảng 2 phút nữa.

Tiếp theo cho tôm và ngò gai, hành lá vào xào, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Bày thành phẩm ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé!

Xào tôm với ớt chông và nấm

Xào tôm với ớt chông và nấm

Thành phẩm

Ớt chuông xào tôm có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt nhẹ của ớt chuông với độ giòn vừa phải kết hợp với tôm ngọt ngấm gia vị và rau thơm sẽ là một món ăn vô cùng đưa cơm. Hãy thử nó ngay bây giờ!

Món ớt chuông xào tôm với màu bắt mắt

Món ớt chuông xào tôm với màu bắt mắt

Vậy là Kim Chí Bảo vừa chia sẻ đến bạn cách làm tôm xào ớt chuông, lạ miệng, bạn đừng quên lưu lại công thức để trổ tài nấu nướng chiêu đãi gia đình nhé. Chúc may mắn!

Xem thêm các bài viết

Cách làm nấm bào ngư kho tiêu đơn giản, thơm ngon, cực đưa cơm

Cách làm bắp cải xào thịt băm thơm ngon, cực nhanh chóng tại nhà

Đánh giá: 

Cách làm ớt chuông xào tôm lạ miệng, cực ngon ai thử cũng mê Cách làm ớt chuông xào tôm lạ miệng, cực ngon ai thử cũng mê Seafood $$$ 0868019119 502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh
5 stars - "Cách làm ớt chuông xào tôm lạ miệng, cực ngon ai thử cũng mê rất tốt" Bùi Toàn 421 Cách làm ớt chuông xào tôm lạ miệng, cực ngon ai thử cũng mê chất lượng
Gửi đánh giá của bạn về bài viết:    Gửi đánh giá
Tin liên quan

Cách nấu chè nhãn tươi ngon bổ dưỡng giải nhiệt cơ thể Cách nấu chè nhãn tươi ngon bổ dưỡng giải nhiệt cơ thể
Chè long nhãn thơm ngon, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt cơ thể, bạn đã thử chưa? Nếu bạn chưa thử hoặc đã thử nhưng vẫn không nấu được, hãy...

Hướng dẫn làm bánh bông lan hình trái tim cho ngày Lễ Tình Nhân Hướng dẫn làm bánh bông lan hình trái tim cho ngày Lễ Tình Nhân
Ngày lễ tình nhân Valentine đang đến! Hãy làm cho ngày Valentine thêm ý nghĩa và lãng mạn bằng cách tự làm chiếc bánh kem trái tim thơm ngon nhé. Cùng Kim Chí Bảo vào...

Cách làm mắm đu đủ giòn ngon và đưa cơm cho bữa ăn gia đình Cách làm mắm đu đủ giòn ngon và đưa cơm cho bữa ăn gia đình
Mắm đu đủ là một loại mắm khô - mắm rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Hôm nay Kim Chí Bảo vào bếp sẽ hướng dẫn các bạn làm món mắm đu đủ thơm ngon...

Cách làm bánh tằm khoai mì dai ngon, mềm ngọt cực hấp dẫn Cách làm bánh tằm khoai mì dai ngon, mềm ngọt cực hấp dẫn
Bánh tằm khoai mì là món ăn dân dã ra đời từ vùng đất miền Tây trù phú. Với hương vị dai ngon, mềm ngọt, món ăn đã chiếm được cảm tình của rất nhiều...

Cách làm mì giòn trộn xoài chua ngọt giòn tan dễ làm tại nhà Cách làm mì giòn trộn xoài chua ngọt giòn tan dễ làm tại nhà
Mì giòn trộn xoài là món ăn vặt thu hút giới trẻ không chỉ bởi tên gọi lạ mà còn bởi hương vị khiến ai ăn cũng phải ngạc nhiên bởi sự mới lạ và hấp...

Cách làm kem chuối cốt dừa đơn giản tại nhà, ai ăn cũng thích Cách làm kem chuối cốt dừa đơn giản tại nhà, ai ăn cũng thích
Cách làm kem chuối nước cốt dừa rất đơn giản, bạn có thể chiêu đãi gia đình ngay tại nhà trong những ngày nắng nóng. Hãy cùng Kim Chí Bảo vào bếp để thử...

Cách làm bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon đơn giản cho bữa sáng tiện lợi Cách làm bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon đơn giản cho bữa sáng tiện lợi
Bánh mì cuộn xúc xích là món bánh hoàn hảo và bổ dưỡng nhất cho gia đình bạn vào mỗi buổi sáng. Từng sợi bánh mềm, thơm phức quyện cùng xúc xích bùi bùi chắc...

Cách làm kem kitkat matcha trà xanh ngọt ngào thơm béo cực đơn giản Cách làm kem kitkat matcha trà xanh ngọt ngào thơm béo cực đơn giản
Nếu ai là fan của dòng matcha thơm ngọt thì nhất định không thể bỏ qua món kem matcha trà xanh này nhé! Với sự trợ giúp của công thức vô cùng đặc biệt, bạn...

Cách nấu cháo ếch Singapore ngon chuẩn vị như ngoài hàng Cách nấu cháo ếch Singapore ngon chuẩn vị như ngoài hàng
Cháo trắng nóng hổi, ​​đặc sánh ăn cùng thịt ếch cay cay chắc chắn sẽ làm xiêu lòng mọi thực khách. Hôm nay Kim Chí Bảo sẽ mách bạn cách làm cháo ếch Singapore...

Cách làm thịt cuộn rau củ nướng bằng lò nướng thơm ngon, dinh dưỡng Cách làm thịt cuộn rau củ nướng bằng lò nướng thơm ngon, dinh dưỡng
Nếu bạn là một “tín đồ” của đồ nướng thì không thể bỏ qua món thịt cuộn rau củ nướng đúng không nào? Trong bài viết này, Kim Chí Bảo hướng dẫn bạn...

Share: 



Bình luận:

Danh mục sản phẩm
Sản phẩm nổi bật

Làm Sao Để Máy Thái Thịt Đông Lạnh Luôn Bền Với Thời Gian Làm Sao Để Máy Thái Thịt Đông Lạnh Luôn Bền Với Thời Gian
Sử dụng máy thái thịt đông lạnh giúp cắt thịt chín, đông lạnh thành những lát mỏng, đều và đẹp mắt. Cách vận hành của chiếc máy này cực kỳ dễ dàng...
Máy hút chân không hoạt động trên nguyên lý nào? Các lưu ý khi sử dụng Máy hút chân không hoạt động trên nguyên lý nào? Các lưu ý khi sử dụng
Ngày nay, máy hút chân không ngày càng phổ biến và rất hữu ích. Máy được sử dụng tại nhà để đóng gói bát đĩa, thực phẩm... hay trong các ứng dụng công nghiệp,...
Lợi Ích Quan Trọng Của Máy Hút Chân Không Gia Đình Bạn Nên Biết Lợi Ích Quan Trọng Của Máy Hút Chân Không Gia Đình Bạn Nên Biết
Ngày nay, những chiếc máy hút chân không đã khá quen thuộc với nhiều bà nội trợ. Nó giúp bảo quản, bảo quản thực phẩm tốt hơn, sạch hơn, từ đó giữ được...
Kinh nghiệm sử dụng
Làm Sao Để Máy Thái Thịt Đông Lạnh Luôn Bền Với Thời Gian Làm Sao Để Máy Thái Thịt Đông Lạnh Luôn Bền Với Thời Gian
Sử dụng máy thái thịt đông lạnh giúp cắt thịt chín, đông lạnh thành những lát mỏng, đều và đẹp mắt. Cách vận hành của chiếc máy này cực kỳ dễ dàng...
Máy hút chân không hoạt động trên nguyên lý nào? Các lưu ý khi sử dụng Máy hút chân không hoạt động trên nguyên lý nào? Các lưu ý khi sử dụng
Ngày nay, máy hút chân không ngày càng phổ biến và rất hữu ích. Máy được sử dụng tại nhà để đóng gói bát đĩa, thực phẩm... hay trong các ứng dụng công nghiệp,...
Lợi Ích Quan Trọng Của Máy Hút Chân Không Gia Đình Bạn Nên Biết Lợi Ích Quan Trọng Của Máy Hút Chân Không Gia Đình Bạn Nên Biết
Ngày nay, những chiếc máy hút chân không đã khá quen thuộc với nhiều bà nội trợ. Nó giúp bảo quản, bảo quản thực phẩm tốt hơn, sạch hơn, từ đó giữ được...
Sử dụng máy thái thịt bằng tay trong hộ gia đình Sử dụng máy thái thịt bằng tay trong hộ gia đình
Việc các hộ gia đình đông người tụ tập thường xuyên trong những ngày nghỉ lễ để chuẩn bị những bữa ăn xa hoa là điều hết sức bình thường. Để chuẩn...
Tư Vấn Máy Hàn Túi Cho Gia Đình, Xưởng Sản Xuất Tư Vấn Máy Hàn Túi Cho Gia Đình, Xưởng Sản Xuất
Hiện nay, nhiều gia đình, nhà máy đang dần thay thế phương pháp hàn túi truyền thống bằng những chiếc máy đóng bao nhỏ gọn mà vẫn cho năng suất tốt. Nhưng không...
Khách hàng đánh giá
Tôi rất hài lòng với chất lượng sản phẩm khi mua hàng tại Kim Chí Bảo, Nhân viên tư vấn rất tốt. Nhất định tôi sẽ ủng hộ sản phẩm của công ty nhiều hơn
Nguyễn Việt Hoa

Nguyễn Việt Hoa

Máy hút chân không công nghiệp DZ260
Video
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU KIM CHÍ BẢO

502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh

✉ Email: kimchibao.sales05@gmail.com

☎ Hotline: 0868019119

Kết nối với chúng tôi
Facebook youtube google instagram
0868019119
zalo icon