Tại sao các quán ăn, nhà hàng nên đầu tư máy thái thịt?

Thiết bị nhà bếp ngày càng được sử dụng nhiều ở nhiều nhà hàng. Và máy cắt thịt chính là một trong những công cụ hữu hiệu hỗ trợ kinh doanh ẩm thực. Để tìm hiểu lý do chi tiết hơn, hãy xem bài viết dưới đây của Kim Chí Bảo nhé!

Lý do nên đầu tư máy cắt thịt

Thái lát mỏng đồng đều đẹp mắt

Việc thái bằng tay có thẩm mỹ hay không phụ thuộc phần lớn vào tay nghề của người đầu bếp. Kinh nghiệm này không thể có được trong vài ngày mà phải mất vài tháng, thậm chí nhiều năm. Nhưng với máy thái, bạn không cần phải tốn thời gian tìm hiểu, chỉ cần chọn loại lưỡi dao phù hợp với nhu cầu sử dụng là bạn sẽ có được sản phẩm thịt đều, không có sự khác biệt. Ngày nay, ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống yêu cầu đồ ăn phải ngon nhưng phải đẹp mắt. Vì vậy, những miếng thịt được đặt cẩn thận không chỉ gợi lên thiện cảm ở người ăn mà còn giúp trân trọng món ăn hơn.

Máy thái thịt đồng đều, đẹp mắt

Máy thái cho năng suất cao, chi phí thấp

Việc thái thịt thủ công truyền thống khó có thể so sánh với các thiết bị chuyên nghiệp sử dụng lưỡi dao chuyển động liên tục. Cắt thịt bằng tay trong những nhà hàng lớn, đông đúc và phải phục vụ liên tục không đảm bảo sẽ no. Hiện nay, các nhà sản xuất đã phát triển nhiều loại dao có công suất và năng suất lên tới hàng chục kg thịt/giờ. Vì vậy, quá trình phục vụ nhiều người có thể được rút ngắn đáng kể về mặt thời gian. Trước đây phải mất 5-6 công nhân để chuẩn bị nguyên liệu thì giờ đây chỉ cần 1 công nhân là có thể hoàn thành công việc trong vài phút. Đặc biệt, nhiều dòng máy hiện đại còn được cập nhật thêm chức năng cắt thịt tự động, giúp tăng hiệu quả công việc lên đáng kể. Nhiều cửa hàng cân nhắc chi phí đầu tư trang thiết bị và nhân viên khi mở cửa hàng. Lựa chọn máy thay vì cắt thịt bằng tay chắc chắn là giải pháp hợp lý hơn rất nhiều:

- Thứ nhất, bạn không phải tốn quá nhiều người chuẩn bị nguyên liệu phục vụ hay chế biến.

- Sau này, bạn sẽ có nhiều thời gian hơn để cung cấp các dịch vụ khác như phục vụ, dọn dẹp, nấu nướng để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.

- Cuối cùng, chi phí đầu tư máy móc so với chi phí thời gian và chi phí nhân công thấp hơn đáng kể theo thời gian, đặc biệt ở các đơn vị yêu cầu số lượng lớn thịt.

Năng suất máy thái thịt

Đảm bảo an toàn thực phẩm

Ngoài 2 yếu tố trên, đảm bảo an toàn thực phẩm là tiêu chí quan trọng nhất để cung cấp dịch vụ ăn uống tại nhà hàng. Cắt thịt bằng máy hạn chế tối đa việc tiếp xúc với thực phẩm và ngăn chặn vi khuẩn bám vào tay. Đồng thời, các thiết bị này phải được sản xuất theo tiêu chuẩn đã được thiết lập để đánh giá chất lượng máy an toàn thực phẩm.

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Ưu đãi khi mua máy cắt thịt tại Kim Chí Bảo

Kim Chí Bảo hiện là công ty phân phối các mặt hàng thiết bị thực phẩm tại thị trường Việt Nam. Khi mua máy từ công ty của chúng tôi, bạn sẽ nhận được những lợi ích sau:

- Giá cả cạnh tranh so với các đại lý khác.

- Sản phẩm được Bảo hành 12 tháng, bảo trì trọn đời.

- Giao hàng trên toàn quốc.

Như vậy, trong bài viết này Kim Chí Bảo đã giải thích chi tiết lý do vì sao căng tin, nhà hàng nên chọn máy cắt thịt, đồng thời giới thiệu một số mẫu máy phổ biến hiện nay. Nếu cần tư vấn chi tiết hơn về sản phẩm, bạn có thể gọi tới số điện thoại của chúng tôi để được hỗ trợ sớm nhất!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Điện thoại: 0868.019.119

Truy cập website: https://sieuthidienmaygiare.com/

Địa chỉ: Số 502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh

Phục vụ quý khách hàng là niềm vinh hạnh của Kim Chí Bảo 

Xem thêm các sản phẩm dưới đây:

Tời điện

Pa lăng

Máy gia dụng

Máy xây dựng

Máy chế biến thực phẩm

Máy hút chân không

Máy ép miệng ly

Máy hàn miệng túi