Hướng dẫn vệ sinh bếp chiên nhúng đúng cách, an toàn và hiệu quả

Bếp chiên nhúng là một trong những thiết bị cần thiết trong gian bếp của các nhà hàng, quán ăn hay khách sạn hiện nay. Tuy nhiên, tuổi thọ của chúng khá ngắn, vì thanh nhiệt có thể nhanh hỏng nếu không được vệ sinh đúng cách. Làm thế nào để vệ sinh bếp chiên nhúng sạch sẽ, nhanh chóng và hiệu quả hơn? Tất cả sẽ có trong bài viết dưới đây của Kim Chí Bảo  

Cấu tạo của 1 chiếc bếp chiên nhúng điện

Bếp chiên nhúng điện gồm những bộ phận sau đây:

Thân bếp

Nắp bếp

Bộ gia nhiệt

Giỏ chiên

Dây nguồn

Tại sao nên vệ sinh bếp chiên nhúng thường xuyên

Nhiều người thắc mắc tại sao cần vệ sinh nồi chiên thường xuyên khi chúng chỉ dùng để chiên thực phẩm. Dù chỉ là một thao tác nhúng đơn giản, chúng cũng phải được làm sạch kỹ lưỡng vì:

Chiên rán nhiều thực phẩm có thể khiến chúng  ám mùi lẫn nhau, vệ sinh bếp là cách  loại bỏ mùi  khó chịu nhanh chóng và hiệu quả.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm, bếp ăn phải sạch sẽ. Các loại vụn chiên được để trong vài ngày có thể là môi trường tốt cho sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Mang đến cho thực khách sự tin tưởng trọn vẹn. Ai cũng mong muốn được tận hưởng những phút giây thưởng thức những món ăn ngon, sạch và tốt cho sức khỏe.

Các bước vệ sinh bếp dầu mỡ đúng cách

Bước 1: Cần đảm bảo an toàn trước khi vệ sinh

 Khi vệ sinh bếp chúng ta phải chú ý đến vấn đề an toàn. Để đảm bảo an toàn và tránh  nguy cơ bị điện giật, phải ngắt nguồn điện sau khi sử dụng. Nhiều người không tắt nguồn điện sau khi sử dụng bếp, điều này thực sự  nguy hiểm, nhất là khi vệ sinh bếp chiên nhúng bằng nước hoặc các chất lỏng khác.

 Bạn muốn tái sử dụng dầu ăn thừa

Trước tiên  hãy lọc dầu ăn không đốt cháy cặn, sau đó đổ vào hộp đựng dầu có nắp đậy  kín và bảo quản nơi thoáng mát. Nếu không  sử dụng dầu ăn nữa, bạn có thể đóng chai và vứt đi, không đổ dầu ăn thừa xuống bồn rửa bát vì dầu ăn có thể làm tắc đường ống thoát nước trong gia đình bạn.

Bước 2: Tháo rời tất cả các bộ phận của bếp chiên nhúng

 Các bếp chiên nhúng hiện nay  có thể dễ dàng tháo rời các bộ phận để thuận tiện cho việc vệ sinh. Tất cả những gì bạn phải làm chỉ  đơn giản là tháo rời và vệ sinh  từng bộ phận.

Vệ sinh bên ngoài nồi chiên 

Lau  sạch  dầu chiên còn sót lại trên nắp nồi và thành dầu. Sử dụng xà phòng rửa chén để làm sạch dầu thừa và cặn thức ăn bám trên nồi chiên. Lau đồng thời cả hai mặt của bếp  chiên, nên lau  theo chiều  kim đồng hồ để tránh làm bếp bị trầy xước.

Vệ sinh bên trong bếp chiên nhúng điện

Đổ đầy nước đã pha với chất tẩy rửa chén vào hộp chứa ngâm trong 30 phút để dễ dàng làm sạch dầu mỡ trong lò. Sau đó dùng miếng rửa bát rửa sạch hết xà phòng dưới đáy rồi  để khô.

 Vệ sinh thanh nhiệt

 Hầu hết các  bếp chiên nhúng điện được làm nóng chủ yếu  bằng hệ thống thanh nhiệt. Việc phủ một lớp dầu ăn lên các thanh nhiệt này sẽ làm độ sôi của dầu lâu hơn và tiêu tốn nhiều điện năng hơn. Do đó, chúng cần được lau chùi cẩn thận thường xuyên  bằng khăn ẩm, không làm cong vênh hay  hư hỏng bất kỳ  bộ phận nào, đặc biệt là dây cảm biến nhiệt gắn với thanh nhiệt.

 Vệ sinh giỏ bếp chiên 

 Lấy bếp chiên  ra và đặt vào bồn rửa, sau đó thêm một ít nước rửa chén và vệ sinh. Làm sạch  và  chà  bề mặt của rổ chiên bằng bàn chải để loại bỏ cặn, sau đó rửa lại bằng xà phòng

Bước 3: Để khô các bộ phận

 Sau khi  vệ sinh, đặt nồi chiên, ngăn chứa dầu và nồi chiên ở nơi khô ráo, thoáng mát và sạch sẽ phù hợp để ráo nước. Có thể dùng khăn khô để lau trước khi lắp ráp tất cả các bộ phận cho lần chiên tiếp theo

Bao lâu thì nên lau nhà bếp một lần?

 Đối với các thiết bị nhà bếp nói chung, chúng ta cần tiến hành việc vệ sinh thường xuyên để giữ vệ sinh sạch sẽ. Bếp chiên nhúng cũng là một trong những thiết bị thông dụng và được sử dụng hàng ngày, vì vậy nên vệ sinh bếp 1 lần/ngày.

Lưu ý

 Nên đợi ít nhất 30 phút sau khi sử dụng để bếp nguội bớt trước khi vệ sinh.

 Hạn chế nước văng bắn vào bảng điều khiển của bếp chiên nhúng trong khi vệ sinh.

 Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, cần rửa lại nhiều lần  bằng nước sạch để loại bỏ hết chất tẩy rửa.

Với  hướng dẫn vệ sinh bếp chiên Kim Chí Bảo ở trên, khách hàng có thể dễ dàng thực hiện  hàng ngày mà không cần quá nhiều công sức như trước. Một trong những ưu điểm ngày nay đó chính là việc vệ sinh bếp  thuận tiện hơn cho người dùng với thiết kế bếp hiện đại. Hy vọng với những chia sẻ trên  sẽ giúp  bạn duy trì các chức năng của bếp và kéo dài  tuổi thọ của chúng một cách tối đa.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Điện thoại: 0868.019.119

Truy cập website: kimchibao.vn

Địa chỉ: Phố Trần Nhật Duật - Phường Đại Phúc - Tp Bắc Ninh

Phục vụ quý khách hàng là niềm vinh hạnh của Kim Chí Bảo 

Xem thêm các sản phẩm dưới đây:

Tời điện

Pa lăng

Máy gia dụng

Máy xây dựng

Máy chế biến thực phẩm

Máy hút chân không

Máy ép miệng ly

Máy hàn miệng túi