Có nên mua máy cưa xương hay không ?

Chặt xương bằng tay thường khá mất nhiều thời gian, nhân công, các miếng xương không có sự đồng đều nhau và đặc biệt là tốn rất nhiều công sức. Sử dụng máy cưa xương là giải pháp được các lò mổ heo, heo, các cơ sở chế biến thịt đông lạnh chọn lựa. Bài viết dưới đây của Kim Chí Bảo sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi có nên mua máy cưa xương hay không nhé !

Ưu điểm của máy cưa xương có thể bạn chưa biết

Nếu như trước khi chặt xương bằng phương pháp thủ công bằng tay bạn cần rất nhiều thời gian mới có thể hoàn thành xong. Thì trái lại khi sử dụng máy cưa thịt, xương đông lạnh bạn chỉ cần mấy giây là đã hoàn thành xong một tảng xương lớn hay một khối thịt đông lạnh to. Chính vì vậy máy cưa xương giúp bạn tiết kiệm chi phí rất nhiều, nhất là chi phí nhân công.

Với thiết kế sử dụng lưỡi cưa sắc bén, chắc chắn cho nên máy có thể cưa, cắt được nhiều loại thực phẩm. Nếu bạn nghĩa rằng máy chỉ dùng chuyên biệt cưa xương thì đây là một suy nghĩ hoàn toàn sai lầm. Máy được sử dụng đa năng cho nhiều loại thực phẩm, kể cả những loại thực phẩm có độ cứng cao, kích thước lớn như xương ống heo, xương dê, thịt đông đá,…Chính lợi ích này mà các công ty chế biến thịt quy mô lớn ưu tiên sử dụng trong quy trình chế biến.

Tất cả các dòng máy cưa thịt đông lạnh, xương trên thị trường hiện nay đều được thiết kế với động cơ có công suất cao. Theo ước tính trong vòng 1 giờ hoạt động máy có thể cưa từ 10- 300kg xương, thịt đông lạnh. Đây là con số mà khi chặt tay thủ công bạn không thể nào đạt được, có khi một ngày cũng không thể hoàn thành.

Một lợi ích khác khi bạn sử dụng máy cưa xương, thịt đông lạnh mà chặt tay thủ công không bao giờ đạt được chính là thành phẩm đạt tính thẩm mỹ cao. Dù bạn chặt thủ công có kinh nghiệm, có đo lường chuẩn xác đến đâu thì thớ thịt, khúc xương cũng không thể nào có được bề mặt mịn.

Ngoài ra máy được thiết kế với bộ phận bảo hộ tay, lưỡi cưa, lưỡi cắt thiết kế nằm xa bộ phận tay cầm đảm bảo sự an toàn tối đa nhất cho người sử dụng. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn nhất thì trong quá trình làm việc với máy cưa xương bạn nên tuân thủ các biện pháp bảo hộ ghi trong hướng dẫn

Có nên mua máy cưa xương hay không ?

Câu trả lời sẽ là có bởi vì máy cưa xương là một công cụ hữu dụng dùng để cưa xương-thịt cắt cá, hàng đông lạnh. Không cần phải rã đông, mất thời gian, sức lực chặt bằng tay nữa, mà hầu hết các cơ sở, nhà hàng, nhà máy xí nghiệp,… đều đã tận dụng máy cưa xương để cưa, cắt thịt cá đông lạnh một cách nhanh chóng, gọn gàng và tiết kiệm nhất.

Máy cưa xương được đánh giá là một trong những thiết bị không thể nào thiếu trong dây chuyền chế biến, sản xuất thực phẩm của một nhà hàng, cơ sở kinh doanh.

Một số lưu ý khác khi sử dụng máy cưa xương

– Nên đặt máy ở vị trí an toàn, bằng phẳng, chắc chắn, tránh xa tầm với của trẻ em

– Nên đọc kỹ và nắm rõ hướng dẫn trước khi sử dụng máy. Để đảm bảo an toàn cũng như tránh các tai nạn không đáng có xảy ra

– Khi không sử dụng máy trong một thời gian dài, cần phết một ít dầu ăn lên đầu lưỡi cưa để bảo quản

– Tấm định vị và tay cầm đẩy xương cần được đẩy vè vị trí số 0 khi không có nhu cầu sử dụng. Nhằm đảm bảo an toàn trong khi vệ sinh, khi lưỡi cưa vẫn còn được lắp đặt trên thân máy.

Địa điểm mua máy cưa xương uy tín, chính hãng

Công ty Kim Chí Bảo tự hào là nhà nhập khẩu và phân phối chuyên nghiệp uy tín các thiết bị máy móc thực phẩm. Với sự đa dạng về kiểu dáng và mẫu mã, Kim Chí Bảo luôn sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu công việc và yêu cầu của khách hàng. Khi lựa chọn Kim Chí Bảo bạn sẽ nhận được các ưu điểm như:

- Sản phẩm chúng tôi cung cấp là hàng chất lượng, giá cả cạnh tranh.

- Cam kết KHÔNG phân phối hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, hàng không rõ nguồn gốc

- Luôn có mặt và tư vấn mọi thắc mắc của khách hàng về sản phẩm

- Chúng tôi luôn lựa chọn những sản phẩm có quy trình sản xuất hiện đại, nghiêm ngặt

- Chúng tôi cam kết sản phẩm có giấy tờ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng cao

Hi vọng với những thông tin mà chúng tôi vừa cung cấp ở trên nó sẽ là những thông tin hữu ích nhất được mang đến cho bạn. Giúp bạn trả lời được câu hỏi có nên mua máy cưa xương không ? Hãy liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ qua số Hotline: 0868.019.119 Kim Chí Bảo luôn sẵn sàng phục vụ quý khách hàng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Điện thoại: 0868.019.119

Truy cập website: kimchibao.vn

Địa chỉ: Số 502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh

Phục vụ quý khách hàng là niềm vinh hạnh của Kim Chí Bảo 

Xem thêm các sản phẩm dưới đây:

Tời điện

Pa lăng

Máy gia dụng

Máy xây dựng

Máy chế biến thực phẩm

Máy hút chân không

Máy ép miệng ly

Máy hàn miệng túi