Cách bảo quản đồ ăn cứu trợ đồng bào vùng bão lũ được lâu mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Việc gửi đồ cứu trợ cho đồng bào vùng lũ là một hành động đẹp nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản thực phẩm khi gửi đi cứu trợ. Nhiều đồ cứu trợ được gửi đến nhưng bị hư hỏng trên đường vận chuyển hoặc khi đến tay người dân bị hỏng. Vậy làm thế nào để giải quyết được vấn đề trên. Hãy cùng tìm hiểu thêm qua bài viết dưới đây nhé.

Thực phẩm cứu trợ có nên được hút chân không?

Để đồ ăn cứu trợ được gửi đến đồng bào vùng bão lũ giữ được lâu và an toàn vệ sinh thực phẩm, công nghệ hút chân không là một giải pháp hữu ích và hiệu quả. Phương pháp mang lại nhiều lợi ích, từ việc kéo dài thời gian bảo quản đến đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Việc loại bỏ gần như hoàn toàn không khí trong bao bì thực phẩm giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa, làm chậm quá trình ôi thiu và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm. Nhờ điều này, thực phẩm có thể được bảo quản tươi ngon lâu hơn, đặc biệt là khi ở trong môi trường ẩm ướt và thiếu điện tại vùng bị ảnh hưởng bởi thiên tai.

Sau khi hút chân không, kích thước của thực phẩm sẽ trở nên nhỏ gọn, dễ dàng xếp chồng lên nhau. Điều này rất tiện lợi khi vận chuyển lượng lớn hàng hoá đến các khu vực khó tiếp cận hoặc bị ngập lụt sâu.

Thực phẩm được bảo quản bằng cách hút chân không vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng và hương vị, đảm bảo người dân nhận được những bữa ăn đủ dưỡng chất.

Hơn thế, khi được đóng gói bằng máy hút chân không, thực phẩm sẽ không bị lây nhiễm vi khuẩn hay bụi bẩn, côn trùng xâm nhập, giúp giảm nguy cơ gây ra các bệnh truyền qua thực phẩm.

Cách bảo quản đồ cứu trợ bằng hút chân không

Các loại thực phẩm thiết thực nên gửi cứu trợ

Trong quá trình chuẩn bị thực phẩm cứu trợ cho đồng bào vùng bão lũ,lựa chọn những loại thực phẩm thiết thực và dễ bảo quản là vô cùng quan trọng. Vài gợi ý mà bạn có thể tham khảo như:

- Các loại thực phẩm ăn liền, dễ dàng bảo quản như bánh mì, mì tôm và các loại hạt, ngũ cốc,.

- Các loại đồ ăn nhanh chế biến sẵn như xúc xích, giò chả, sữa, nước trái cây đóng hộp, đồ hộp (thịt, cá, trái cây, rau củ…) Không chỉ đồ ăn, một số thực phẩm và đồ dùng khác cũng rất cần thiết cho người dân trong vùng thiên tai như:

- Nước uống đóng chai: Nước sạch là yếu tố sống còn. Trong các khu vực bị bão lũ, nguồn nước sạch thường bị nhiễm bẩn do đó nước uống đóng chai là ưu tiên hàng đầu.

- Một số loại thuốc cơ bản cần thiết: Các loại thuốc thường hay dùng như thuốc giảm đau, cảm cúm, tiêu hóa và các vật dụng y tế như băng dán thuốc sát trùng, băng dán cá nhân, băng gạc. Rất cần thiết trong các trường hợp khẩn cấp.

- Đèn pin, nến và pin dự phòng: Trong khu vực thường xuyên gặp sự cố về điện, việc sở hữu đèn pin hoặc nến cùng với pin dự phòng sẽ giúp cư dân ứng phó tốt với tình huống mất điện kéo dài này.

- Quần áo và chăn mền: Việc thiếu thốn quần áo ấm và chăn màn sau lũ lụt khiến cuộc sống của người dân trở nên khó khăn hơn bao giờ hết. Mỗi chiếc áo ấm, mỗi tấm chăn màn trao đi đều như một ngọn lửa nhỏ sưởi ấm trái tim họ, giúp họ vượt qua những ngày giá lạnh. Đặc biệt, trẻ em và người già cần được ưu tiên cung cấp quần áo ấm và chăn màn phù hợp để bảo vệ sức khỏe.

- Các đồ dùng vệ sinh cá nhân: Đồ dùng cá nhân rất cần thiết tại các vùng bão lũ như bàn chải, kem đánh răng, khăn ướt, giấy vệ sinh, xà phòng, băng vệ sinh. Tất cả đều vô cùng cần thiết cho sinh hoạt hàng ngày và đảm bảo vệ sinh cá nhân.

- Lều trại và bạt: Trong trường hợp nhà cửa bị hư hỏng nặng, lều trại hoặc bạt sẽ là nơi trú ẩn tạm thời cho người dân.

Bằng việc áp dụng phương pháp hút chân không, chúng ta có thể bảo quản thực phẩm cứu trợ cách lâu hơn, đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn cho người dân trong vùng bị ảnh hưởng bởi bão lũ.

Hãy cùng chung tay đóng góp những hành động nhỏ như lan tỏa thông tin về cách bảo quản thực phẩm cứu trợ để hỗ trợ đồng bào đang gặp khó khăn do vùng bão lũ. Hãy cùng nhau ủng hộ nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Điện thoại: 0868.019.119

Truy cập website: https://sieuthidienmaygiare.com/

Địa chỉ: Số 502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh

Phục vụ quý khách hàng là niềm vinh hạnh của Kim Chí Bảo 

Xem thêm các sản phẩm dưới đây:

Tời điện

Pa lăng

Máy gia dụng

Máy xây dựng

Máy chế biến thực phẩm

Máy hút chân không

Máy ép miệng ly

Máy hàn miệng túi