Tóm tắt nội dung [Ẩn]
Bạn đã bao giờ muối su hào chuẩn vị Bắc chưa? Nếu chưa, hãy để Kim Chí Bảo mang đến cho bạn công thức muối su hào chuẩn vị trong dịp Tết này nhé. Cùng nhau vào bếp thực hiện món ăn này ngày nhé.
Su hào: 1 kg
Hoa cà rốt: 1 ít
Gừng: 1 củ (củ nhỏ bằng ngón tay cái)
Tỏi: 5 tép
Ớt: 3/4 trái
Muối: 1.5 muỗng canh
Đường: 1 muỗng canh
Sơ chế su hào
Su hào gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng dài theo chiều dài, sau đó cắt miếng vừa ăn, dày khoảng 1/2 đốt ngón tay.
Cà rốt khi mua về bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi tỉa hoa. Tỏi gừng, ớt bóc vỏ băm nhỏ.
Nấu nước muối su hào
Cho 1 lít nước vào nồi, vặn nhỏ lửa, sau đó cho 1,5 thìa muối, 1 thìa đường vào nước rồi đun sôi. Khi nước sôi, tắt bếp và để nguội hỗn hợp.
Ngâm su hào
Cho toàn bộ tỏi, gừng, ớt đã băm nhuyễn vào hỗn hợp nước muối để nguội.
Sau đó cho hoa cà rốt và su hào vào và 1 lọ thủy tinh hoặc keo nhựa rồi cho tất cả hỗn hợp nước muối vào sao cho nước muối vừa ngập su hào.
Đậy nắp lại và ngâm su hào khoảng 1/2 ngày là có thể dùng được.
Thành phẩm
Như vậy là đã có món su hào rang muối cực ngon cho món ăn. Su hào giòn ngọt chấm muối ớt chua ngọt ăn kèm với thịt kho tàu hay cá kho tộ thì vô cùng.
Bạn nên chọn mua những củ su hào có kích thước vừa phải, khi sờ vào có cảm giác nặng tay, không bị mềm.
Chọn mua su hào có màu xanh nhạt, còn nguyên vẹn, không cạo vỏ.
Khi ngửi thấy có mùi đặc trưng của rau quả tươi, không có mùi lạ.
Nên mua khi cuống lá còn xanh và bám chắc vào củ.
Không chọn mua su hào đã cắt sẵn vì nó có nguy cơ bị xử lý hóa học rất cao.
Không mua khi thấy phần cuống su hào đã rụng và không còn dính vào củ.
Tránh mua su hào có màu xanh đậm hoặc xanh đậm vì đó là quả già và ăn không ngon.
Su hào muối các bạn có thể cho vào tủ lạnh để dùng dần. Để giữ được lâu hơn, bạn cần vệ sinh cẩn thận hũ nhựa hoặc hũ thủy tinh đựng su hào muối.
Trên đây là hướng dẫn chi tiết 2 cách muối su hào cực nhanh tại nhà. Kim Chí Bảo hy vọng đã mang đến cho bạn nhiều gợi ý ẩm thực ngon để chuẩn bị cho ngày Tết sum họp.
Xem thêm các bài viết
Đánh giá:
| Gửi đánh giá của bạn về bài viết: | Gửi đánh giá |
Những thiết bị giúp giảm sức lao động trong xây dựng dân dụng mà ai cũng nên biết
_thumb.png "Tời điện mini 220V hay 380V? Nên chọn loại nào cho nhu cầu sử dụng của bạn?")
Tời điện mini 220V hay 380V? Nên chọn loại nào cho nhu cầu sử dụng của bạn?
10 Thói Quen Khiến Hóa Đơn Tiền Điện Tăng Vọt Mà Nhiều Gia Đình Việt Vẫn Mắc Phải
10+ Mẹo Vặt Đời Sống Với Máy Hút Chân Không: Không Chỉ Là Bảo Quản Thực Phẩm!
Tết Cổ Truyền: Những Thực Phẩm Giúp Gia Đình Bạn Cải Thiện Sức Khỏe
3 công thức món ăn ngon từ thực phẩm hút chân không
Cách nấu chè nhãn tươi ngon bổ dưỡng giải nhiệt cơ thể
Hướng dẫn làm bánh bông lan hình trái tim cho ngày Lễ Tình Nhân
Cách làm mắm đu đủ giòn ngon và đưa cơm cho bữa ăn gia đình
Cách làm bánh tằm khoai mì dai ngon, mềm ngọt cực hấp dẫn
Share:
Cách Bảo Dưỡng Tời Treo Mini LES Giúp Tăng Tuổi Thọ
.png "7 Mẹo Bỏ Túi Dành Cho Người Dùng Pa Lăng: Dễ Làm, An Toàn Và Tăng Gấp Đôi Độ Bền")
7 Mẹo Bỏ Túi Dành Cho Người Dùng Pa Lăng: Dễ Làm, An Toàn Và Tăng Gấp Đôi Độ Bền
Máy Hút Chân Không DZ360 Có Tốt Không? Ưu Điểm Và Ứng Dụng Thực Tế
Cách Bảo Dưỡng Tời Treo Mini LES Giúp Tăng Tuổi Thọ
Đừng Mua Máy Hàn Miệng Túi Dập Chân Nếu Bạn Chưa Biết 5 Điều Này
Mới mua xe nâng tay thấp về, làm ngay 3 việc này để xe bền gấp đôi
Top 5 Lý Do Xưởng Lớn Chuyển Sang Dùng DZ600-2SA 2 Buồng
Máy Hút Chân Không – Tối Ưu Việc Bảo Quản Thực Phẩm Tại NhàMáy Hút Chân Không – Tối Ưu Việc Bảo Quản Thực Phẩm Tại Nhà
|
Nguyễn Việt Hoa Máy hút chân không công nghiệp DZ260 |
Số 1, Vũ Kiệt, Phường Kinh Bắc, tỉnh Bắc Ninh
✉ Email: kimchibao.sales05@gmail.com
☎ Hotline: 0868019119
