Tóm tắt nội dung [Ẩn]
Ngoài các món tráng miệng thơm ngon như sữa chua, bánh flan, ... thì thạch cũng là lựa chọn yêu thích của mọi người sau bữa ăn. Hôm nay chúng ta cùng vào bếp với Kim Chí Bảo để biết thêm công thức làm thạch chôm chôm đổi vị cho cả gia đình bạn nhé!
Bột rau câu dừa: 10 gr (1 gói)
Chôm chôm: 300 gr
Đường: 100 gr
Nước: 2 lít
Nên chọn những chùm có màu xanh đỏ rất nổi bật với hình tròn. Tránh chọn những quả có màu đỏ, bất thường vì đó là những quả dẹt, không có nhiều ruột, không có hiện tượng mềm và giảm chấn khi ép. Đồng thời, các gai bên ngoài không bị phai, các gai có màu hơi xanh hoặc đỏ tươi. Ngoài ra, cành và lá còn nhiều, tươi xanh, bám chắc vào quả, không bị gãy, rời vì đều là chôm chôm mới hái.
Pha bột rau câu
Đầu tiên, bạn cho 100g đường, 1 gói bột thạch vào nồi trộn đều. Sau đó cho từ từ 2 lít nước vào hũ thạch, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau. Sau đó, bạn bắc chiếc nồi này lên bếp đun với lửa vừa cho đến khi sôi, thạch tan ra và có màu trong.
Sơ chế chôm chôm
Bạn rửa sạch chôm chôm để loại bỏ lớp bụi bẩn bám bên ngoài. Sau đó, lột vỏ và cắt thịt thành từng miếng nhỏ.
Làm rau câu chôm chôm
Bạn cho thịt chôm chôm vào nồi thạch, trộn đều rồi tắt bếp. Cuối cùng, đổ phần thạch này vào khuôn thủy tinh, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Trong quá trình đun đừng quên vớt bọt để thạch trong và đẹp mắt hơn nhé!
Thành phẩm
Trong khi ăn, bạn cắt thạch ra ly, thêm đá hoặc pha ly trà sữa. Thạch chôm chôm trong veo, có thể nhìn thấy cùi chôm chôm bên trong, trông rất bắt mắt. Khi ăn, thạch giòn, ngọt nhẹ hòa quyện với cùi chôm chôm ngon ngọt.
Cuối cùng thì bạn cũng đã học được cách làm thạch chôm chôm. Về mùi và vị, tất cả hòa quyện tạo thành một món ăn ngon khó cưỡng. Chúc may mắn với công thức trên!
Xem thêm các bài viết
Đánh giá:
| Gửi đánh giá của bạn về bài viết: | Gửi đánh giá |
3 công thức món ăn ngon từ thực phẩm hút chân không
Cách nấu chè nhãn tươi ngon bổ dưỡng giải nhiệt cơ thể
Hướng dẫn làm bánh bông lan hình trái tim cho ngày Lễ Tình Nhân
Cách làm mắm đu đủ giòn ngon và đưa cơm cho bữa ăn gia đình
Cách làm bánh tằm khoai mì dai ngon, mềm ngọt cực hấp dẫn
Cách làm mì giòn trộn xoài chua ngọt giòn tan dễ làm tại nhà
Cách làm kem chuối cốt dừa đơn giản tại nhà, ai ăn cũng thích
Cách làm bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon đơn giản cho bữa sáng tiện lợi
Cách làm kem kitkat matcha trà xanh ngọt ngào thơm béo cực đơn giản
Cách nấu cháo ếch Singapore ngon chuẩn vị như ngoài hàng
Share:
Lợi ích khi sử dụng tời quay tay trong các công trình xây dựng
Chi phí đầu tư xe nâng Tính toán tổng chi phí sở hữu hiệu quả
Xu Hướng Thiết Bị Nâng Hạ Hiện Đại: Vai Trò Của Tời Đa Năng KDJ Trong Công Nghiệp 4.0
Lợi ích khi sử dụng tời quay tay trong các công trình xây dựng
Chi phí đầu tư xe nâng Tính toán tổng chi phí sở hữu hiệu quả
Xu Hướng Thiết Bị Nâng Hạ Hiện Đại: Vai Trò Của Tời Đa Năng KDJ Trong Công Nghiệp 4.0
Vì sao các doanh nghiệp nhỏ ưu tiên dùng pa lăng xích kéo tay thay vì thiết bị điện?
So sánh máy hút chân không công nghiệp DZQ320 Kim Chi Bảo công suất 680W với đối thủ cạnh tranh
|
Nguyễn Việt Hoa Máy hút chân không công nghiệp DZ260 |
Số 1, Vũ Kiệt, Phường Kinh Bắc, tỉnh Bắc Ninh
✉ Email: kimchibao.sales05@gmail.com
☎ Hotline: 0868019119
