Cách làm món tôm cuốn chả rế giòn rụm
502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh
MENU

Hotline

0868019119
01/12/2021 - 3:28 PMQuỳnh 3286 Lượt xem

Tôm cuộn chả rế là món chiên mới lạ với cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng đồng thời cũng rất ngon và hấp dẫn, hãy cùng Kim Chí Bảo vào bếp và chế biến ngay món ăn thơm ngon giòn tan này cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu làm món Tôm cuốn chả rế

Nguyên liệu chính: Tôm (200g), bánh đa nem (1 gói), bánh tráng rế (1 gói), bột chiên giòn (1 muỗng canh)

Nguyên liệu khác: rau húng (3 nhánh), bột nghệ (1 muỗng cà phê), dầu ăn, muối, tiêu xay.

Cách chọn mua tôm ngon

Khi mua tôm bạn nên chọn những con tôm có lớp vỏ ngoài trong suốt. Khi sờ vào không có cảm giác nhầy nhụa mà có mùi hơi giống mùi biển chứ không phải mùi cá. Khi mua phải chú ý phần đầu tôm vì nếu đầu tôm quá đỏ tức là tôm đã để đá nhiều ngày.

Những con có đuôi, đầu và thân cong đều là những con tôm tươi ngon mà bạn phải mua. Lưu ý không chọn tôm có đốm đen hoặc màu không đồng nhất, có hiện tượng nhầy nhụa, thân cong thành hình tròn hoặc tôm bị mất phần đầu trên cơ thể.

Nguyên liệu làm tôm cuốn chả rế

Nguyên liệu làm món tôm cuốn chả rế

Cách chế biến Tôm cuốn chả rế

Sơ chế các nguyên liệu

Húng quế khi mua về bạn hãy hái phần lá tươi, rửa sạch nhiều lần với nước rồi thái nhỏ. Tôm khi mua về bạn tách bỏ vỏ ở đầu tôm, sau đó lấy tăm xiên qua thân tôm để lấy đường chỉ đen trên lưng tôm. Sau khi rút chỉ lưng tôm, bạn rửa tôm với nước nhiều lần rồi để ráo. Cho tôm vào tô, ướp với 1 thìa muối, 1 thìa tiêu xay và hành ngò băm nhỏ trong 15 phút để tôm thấm gia vị.

Sơ chế các nguyên liệu

Sơ chế các nguyên liệu

Cuốn tôm

Sau khi ướp 15 phút múc nhân tôm ra cuốn 1 lớp bánh đa nem rồi lại cuốn tiếp 1 lớp bánh đa nem bên ngoài. Lăn tôm theo cách tương tự với những con tôm còn lại.

Cuốn tôm vào chả rế

Cuốn tôm vào chả rế

Chiên tôm

Cho 1 thìa bột chiên xù, 1 thìa bột nghệ, 1/2 chén nước lọc (bát ăn cơm) vào tô khuấy đều cho hỗn hợp tan hết rồi nhúng tôm đã lăn bột trước đó vào cùng.

Sau đó bắc chảo lên bếp hoặc sử dụng bếp chiên điện nhúng rồi cho dầu ăn vào đun với lửa vừa. Khi dầu nóng, cho tôm đã lăn bột vào chiên cho chín vàng cả hai mặt rồi cho tôm ra đĩa. Để tránh tôm bị bở, bạn nhớ lật mặt tôm thường xuyên 3-5 phút một lần nhé!

Bắc bếp và tiến hành chiên tôm

Bắc bếp và tiến hành chiên tôm

Thành phẩm

Như vậy là bạn đã làm món tôm cuộn bằng cách làm rất đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Lớp vỏ bên ngoài trở nên giòn tan khi bạn cắn vào, phần thịt tôm được tẩm ướp đậm đà, thơm ngon tạo nên sự ngon miệng. Món này có thể ăn với cơm hoặc kèm nước chấm, chấm với chút tương ớt cũng rất ngon nhé!

Thành phẩm món tôm cuốn chả rế

Thành phẩm món tôm cuốn chả rế

Hi vọng với hướng dẫn từng bước trên đây của Kim Chí Bảo, bạn có thể làm thành công món tôm chiên thơm ngon giòn tan để chiều lòng gia đình nhé!

Đánh giá: 

Cách làm món tôm cuốn chả rế giòn rụm Cách làm món tôm cuốn chả rế giòn rụm Seafood $$$ 0868019119 502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh
5 stars - "Cách làm món tôm cuốn chả rế giòn rụm rất tốt" Bùi Toàn 222 Cách làm món tôm cuốn chả rế giòn rụm chất lượng
Gửi đánh giá của bạn về bài viết:    Gửi đánh giá
Tin liên quan

Cách nấu chè nhãn tươi ngon bổ dưỡng giải nhiệt cơ thể Cách nấu chè nhãn tươi ngon bổ dưỡng giải nhiệt cơ thể
Chè long nhãn thơm ngon, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt cơ thể, bạn đã thử chưa? Nếu bạn chưa thử hoặc đã thử nhưng vẫn không nấu được, hãy...

Hướng dẫn làm bánh bông lan hình trái tim cho ngày Lễ Tình Nhân Hướng dẫn làm bánh bông lan hình trái tim cho ngày Lễ Tình Nhân
Ngày lễ tình nhân Valentine đang đến! Hãy làm cho ngày Valentine thêm ý nghĩa và lãng mạn bằng cách tự làm chiếc bánh kem trái tim thơm ngon nhé. Cùng Kim Chí Bảo vào...

Cách làm mắm đu đủ giòn ngon và đưa cơm cho bữa ăn gia đình Cách làm mắm đu đủ giòn ngon và đưa cơm cho bữa ăn gia đình
Mắm đu đủ là một loại mắm khô - mắm rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Hôm nay Kim Chí Bảo vào bếp sẽ hướng dẫn các bạn làm món mắm đu đủ thơm ngon...

Cách làm bánh tằm khoai mì dai ngon, mềm ngọt cực hấp dẫn Cách làm bánh tằm khoai mì dai ngon, mềm ngọt cực hấp dẫn
Bánh tằm khoai mì là món ăn dân dã ra đời từ vùng đất miền Tây trù phú. Với hương vị dai ngon, mềm ngọt, món ăn đã chiếm được cảm tình của rất nhiều...

Cách làm mì giòn trộn xoài chua ngọt giòn tan dễ làm tại nhà Cách làm mì giòn trộn xoài chua ngọt giòn tan dễ làm tại nhà
Mì giòn trộn xoài là món ăn vặt thu hút giới trẻ không chỉ bởi tên gọi lạ mà còn bởi hương vị khiến ai ăn cũng phải ngạc nhiên bởi sự mới lạ và hấp...

Cách làm kem chuối cốt dừa đơn giản tại nhà, ai ăn cũng thích Cách làm kem chuối cốt dừa đơn giản tại nhà, ai ăn cũng thích
Cách làm kem chuối nước cốt dừa rất đơn giản, bạn có thể chiêu đãi gia đình ngay tại nhà trong những ngày nắng nóng. Hãy cùng Kim Chí Bảo vào bếp để thử...

Cách làm bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon đơn giản cho bữa sáng tiện lợi Cách làm bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon đơn giản cho bữa sáng tiện lợi
Bánh mì cuộn xúc xích là món bánh hoàn hảo và bổ dưỡng nhất cho gia đình bạn vào mỗi buổi sáng. Từng sợi bánh mềm, thơm phức quyện cùng xúc xích bùi bùi chắc...

Cách làm kem kitkat matcha trà xanh ngọt ngào thơm béo cực đơn giản Cách làm kem kitkat matcha trà xanh ngọt ngào thơm béo cực đơn giản
Nếu ai là fan của dòng matcha thơm ngọt thì nhất định không thể bỏ qua món kem matcha trà xanh này nhé! Với sự trợ giúp của công thức vô cùng đặc biệt, bạn...

Cách nấu cháo ếch Singapore ngon chuẩn vị như ngoài hàng Cách nấu cháo ếch Singapore ngon chuẩn vị như ngoài hàng
Cháo trắng nóng hổi, ​​đặc sánh ăn cùng thịt ếch cay cay chắc chắn sẽ làm xiêu lòng mọi thực khách. Hôm nay Kim Chí Bảo sẽ mách bạn cách làm cháo ếch Singapore...

Cách làm thịt cuộn rau củ nướng bằng lò nướng thơm ngon, dinh dưỡng Cách làm thịt cuộn rau củ nướng bằng lò nướng thơm ngon, dinh dưỡng
Nếu bạn là một “tín đồ” của đồ nướng thì không thể bỏ qua món thịt cuộn rau củ nướng đúng không nào? Trong bài viết này, Kim Chí Bảo hướng dẫn bạn...

Share: 



Bình luận:

Danh mục sản phẩm
Sản phẩm nổi bật

Làm Sao Để Máy Thái Thịt Đông Lạnh Luôn Bền Với Thời Gian Làm Sao Để Máy Thái Thịt Đông Lạnh Luôn Bền Với Thời Gian
Sử dụng máy thái thịt đông lạnh giúp cắt thịt chín, đông lạnh thành những lát mỏng, đều và đẹp mắt. Cách vận hành của chiếc máy này cực kỳ dễ dàng...
Máy hút chân không hoạt động trên nguyên lý nào? Các lưu ý khi sử dụng Máy hút chân không hoạt động trên nguyên lý nào? Các lưu ý khi sử dụng
Ngày nay, máy hút chân không ngày càng phổ biến và rất hữu ích. Máy được sử dụng tại nhà để đóng gói bát đĩa, thực phẩm... hay trong các ứng dụng công nghiệp,...
Lợi Ích Quan Trọng Của Máy Hút Chân Không Gia Đình Bạn Nên Biết Lợi Ích Quan Trọng Của Máy Hút Chân Không Gia Đình Bạn Nên Biết
Ngày nay, những chiếc máy hút chân không đã khá quen thuộc với nhiều bà nội trợ. Nó giúp bảo quản, bảo quản thực phẩm tốt hơn, sạch hơn, từ đó giữ được...
Kinh nghiệm sử dụng
Làm Sao Để Máy Thái Thịt Đông Lạnh Luôn Bền Với Thời Gian Làm Sao Để Máy Thái Thịt Đông Lạnh Luôn Bền Với Thời Gian
Sử dụng máy thái thịt đông lạnh giúp cắt thịt chín, đông lạnh thành những lát mỏng, đều và đẹp mắt. Cách vận hành của chiếc máy này cực kỳ dễ dàng...
Máy hút chân không hoạt động trên nguyên lý nào? Các lưu ý khi sử dụng Máy hút chân không hoạt động trên nguyên lý nào? Các lưu ý khi sử dụng
Ngày nay, máy hút chân không ngày càng phổ biến và rất hữu ích. Máy được sử dụng tại nhà để đóng gói bát đĩa, thực phẩm... hay trong các ứng dụng công nghiệp,...
Lợi Ích Quan Trọng Của Máy Hút Chân Không Gia Đình Bạn Nên Biết Lợi Ích Quan Trọng Của Máy Hút Chân Không Gia Đình Bạn Nên Biết
Ngày nay, những chiếc máy hút chân không đã khá quen thuộc với nhiều bà nội trợ. Nó giúp bảo quản, bảo quản thực phẩm tốt hơn, sạch hơn, từ đó giữ được...
Sử dụng máy thái thịt bằng tay trong hộ gia đình Sử dụng máy thái thịt bằng tay trong hộ gia đình
Việc các hộ gia đình đông người tụ tập thường xuyên trong những ngày nghỉ lễ để chuẩn bị những bữa ăn xa hoa là điều hết sức bình thường. Để chuẩn...
Tư Vấn Máy Hàn Túi Cho Gia Đình, Xưởng Sản Xuất Tư Vấn Máy Hàn Túi Cho Gia Đình, Xưởng Sản Xuất
Hiện nay, nhiều gia đình, nhà máy đang dần thay thế phương pháp hàn túi truyền thống bằng những chiếc máy đóng bao nhỏ gọn mà vẫn cho năng suất tốt. Nhưng không...
Khách hàng đánh giá
Tôi rất hài lòng với chất lượng sản phẩm khi mua hàng tại Kim Chí Bảo, Nhân viên tư vấn rất tốt. Nhất định tôi sẽ ủng hộ sản phẩm của công ty nhiều hơn
Nguyễn Việt Hoa

Nguyễn Việt Hoa

Máy hút chân không công nghiệp DZ260
Video
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU KIM CHÍ BẢO

502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh

✉ Email: kimchibao.sales05@gmail.com

☎ Hotline: 0868019119

Kết nối với chúng tôi
Facebook youtube google instagram
0868019119
zalo icon