Cách làm mai cua phô mai bằng nồi chiên không dầu thơm ngon độc lạ

Cùng thay đổi khẩu vị cho gia đình với món ngon cuối tuần các bạn nhé! Hãy để Kim Chí Bảo giúp bạn chế biến món mai cua phô mai vô cùng hấp dẫn và ngon miệng được chế biến trong nồi chiên không dầu. Hãy bắt tay vào bếp làm ngay thôi nào, gia đình bạn đảm bảo sẽ thích mê!

Nguyên liệu làm Mai cua phô mai

Cơm trắng: 1/2 chén

Mai cua sạch: 2 cái

Thịt cua: 2 muỗng canh

Phô mai: 2 lát

Trứng gà: 1 cái (lấy lòng đỏ)

Hành lá: 1 cây

Dầu oliu: 1 muỗng cà phê

Bột nêm: 1/2 muỗng cà phê

Cách chọn mua cua tươi ngon, ngọt thịt

Bạn nên chọn mua những con cua có lớp da tơ dính giữa cùi chỏ trên càng có màu đỏ hoặc hồng sẫm. Bạn nên chọn mua những con cua khi sờ vào vỏ thấy chắc và cứng vì đó là những con cua nhiều thịt. Không mua cua có nắp mềm và không chắc chắn khi chạm vào.

Nguyên liệu làm mai cua phô mai

Cách chế biến Mai cua phô mai

Trộn cơm với trứng

Bạn cho lòng đỏ của một quả trứng vào 1/2 chén cơm trắng rồi dùng thìa trộn đều. Tiếp theo, bạn cho 1/2 thìa cà phê bột nêm vào bát cơm và trộn đều một lần nữa để gia vị quyện đều vào cơm.

Trộn cơm với trứng

Trộn cơm với thịt cua

Cho 2 thìa thịt cua đã xay vào bát cơm trứng trộn đều. Sau đó, bạn cho 1 thìa cà phê dầu oliu và hành lá cắt nhỏ vào trộn đều một lần nữa. Cuối cùng, đổ gạo, trứng và thịt cua vào trong mai cua và nén chặt lại.

Trộn cơm với thịt cua

Làm mai cua phô mai

Bạn cho mai cua đã hấp chín vào nồi chiên không dầu có lót giấy chống dính rồi nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút.

Sau đó bạn cho những lát phô mai vào cơm và nấu lại ở nhiệt độ 180 độ C trong 7 phút là xong.

Khi cua phô mai đã chín, bạn chỉ việc gắp ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi!

Làm mai cua phô mai

Thành phẩm

Vậy là xong món cua phô mai bằng nồi chiên không dầu đã hoàn thành rồi đấy! Vị thơm ngon của phô mai béo ngậy kết hợp với cơm trứng thơm ngon, thịt và thịt cua tươi vô cùng hấp dẫn. Lấy 1 thìa cơm cho vào miệng và từ từ thưởng thức hương vị tuyệt vời này!

Món mai cua phô mai béo ngậy

Hy vọng với công thức làm Cua Phô Mai Trong Nồi Chiên Không Dầu mà Kim Chí Bảo vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm một món ăn mới để bổ sung vào nhật ký đầu bếp của mình nhé! Chúc may mắn.

Xem thêm các bài viết

Cách làm hải sản phô mai đút lò đơn giản cực ngon ai cũng mê

Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng cực ngon