Tóm tắt nội dung [Ẩn]
Khoai tây là một nguyên liệu quen thuộc được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn nhưng không kém phần bổ dưỡng, đặc biệt là các món nướng. Cùng vào bếp với Kim Chí bảo để học cách làm khoai tây nướng bằng nồi chiên không dầu thơm lừng nhé!
Khoai tây: 4 củ
Thịt nạc vai: 200 gr
Bột tỏi: 1 muỗng cà phê
Bột hành: 1 muỗng cà phê
Bột canh/tiêu bắc: 1 ít
Cách chọn mua khoai tây tươi ngon, giòn ngọt
Để mua được những củ khoai tây tươi, bạn nên chọn những củ có màu vàng, vỏ mịn, không có sâu, mắt đen trên vỏ.
Cầm củ nếu cảm thấy nặng tay, cầm chắc tay là khoai tây ngon, giòn, mềm, chất lượng.
Tránh mua khoai tây có màu trắng, đã mọc mầm, vỏ chuyển sang màu xanh, có nước chảy ra và khi ấn vào thấy mềm vì đã để lâu và không còn chất dinh dưỡng.
Cách chọn mua thịt heo tươi ngon
Để mua được thịt tươi, bạn nên chọn những miếng thịt có màu sắc hồng tươi, phần thịt mỡ có màu trắng ngà, bề mặt thịt săn chắc, mềm. Khi ấn vào ta sẽ thấy được độ đàn hồi tốt, phần thịt và mỡ tách rời nhưng vẫn dính chặt vào nhau.
Tránh mua những miếng thịt có màu sáng, sờ vào không có độ đàn hồi, hơi nhầy và có mùi hôi, nhiều lớp mỡ và thịt không được chắc vì đây có thể là thịt đã để lâu và không còn tươi nữa.
Sơ chế khoai tây
Khoai tây bạn gọt vỏ, cắt đôi, ngâm ngay vào nước lạnh sau đó rửa sạch lại với nước rồi lau khô.
Sau đó, bạn dùng một con dao nhỏ hoặc dụng cụ nạo chuyên dụng của máy cắt hoa quả để tạo một lỗ bên trong củ khoai tây. Bạn cắt bằng đầu nhọn phía dưới, sao cho nửa củ khoai tây có thể đứng thẳng được.
Sơ chế thịt nạc vai
Thịt nạc vai mua về bạn xay nhỏ sau đó cho 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột hành, 1 thìa cà phê tiêu bắc vào trộn đều rồi để ướp khoảng 10 phút.
Nhồi thịt vào khoai tây
Bạn nhồi thịt vào lỗ đã làm bằng nửa củ khoai tây. Dùng tay ấn miếng thịt xuống một chút.
Nướng khoai tây nhồi thịt
Bạn để nhiệt độ của nồi chiên là 200 độ, sau đó bạn lót nồi một lớp giấy bạc rồi bạn cho khoai đã nhồi vào lò, nướng khoai cho đến khi phần thịt gần như có màu vàng nâu. Nhớ lật khoai 10 phút một lần để khoai chín đều. Món này chấm với tương ớt thì càng ngon hơn!
Thành phẩm
Món khoai tây nhồi thịt nướng thành phẩm có màu sắc đậm đà và mùi thơm hấp dẫn, với lớp thịt mềm ngọt kết hợp với gia vị tẩm ướp đậm đà khiến cả nhà bạn sẽ thích mê.
Kim Chí Bảo hy vọng với cách chế biến món khoai tây nhồi thịt nướng bằng nồi chiên không dầu trên đây sẽ giúp bạn chế biến thành công món nướng hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà những bữa cơm ấm cúng.
Xem thêm các bài viết
Cách làm đậu hũ non sốt cay bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đơn giản
Đánh giá:
| Gửi đánh giá của bạn về bài viết: | Gửi đánh giá |
3 công thức món ăn ngon từ thực phẩm hút chân không
Cách nấu chè nhãn tươi ngon bổ dưỡng giải nhiệt cơ thể
Hướng dẫn làm bánh bông lan hình trái tim cho ngày Lễ Tình Nhân
Cách làm mắm đu đủ giòn ngon và đưa cơm cho bữa ăn gia đình
Cách làm bánh tằm khoai mì dai ngon, mềm ngọt cực hấp dẫn
Cách làm mì giòn trộn xoài chua ngọt giòn tan dễ làm tại nhà
Cách làm kem chuối cốt dừa đơn giản tại nhà, ai ăn cũng thích
Cách làm bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon đơn giản cho bữa sáng tiện lợi
Cách làm kem kitkat matcha trà xanh ngọt ngào thơm béo cực đơn giản
Cách nấu cháo ếch Singapore ngon chuẩn vị như ngoài hàng
Share:
Lợi ích khi sử dụng tời quay tay trong các công trình xây dựng
Chi phí đầu tư xe nâng Tính toán tổng chi phí sở hữu hiệu quả
Xu Hướng Thiết Bị Nâng Hạ Hiện Đại: Vai Trò Của Tời Đa Năng KDJ Trong Công Nghiệp 4.0
Lợi ích khi sử dụng tời quay tay trong các công trình xây dựng
Chi phí đầu tư xe nâng Tính toán tổng chi phí sở hữu hiệu quả
Xu Hướng Thiết Bị Nâng Hạ Hiện Đại: Vai Trò Của Tời Đa Năng KDJ Trong Công Nghiệp 4.0
Vì sao các doanh nghiệp nhỏ ưu tiên dùng pa lăng xích kéo tay thay vì thiết bị điện?
So sánh máy hút chân không công nghiệp DZQ320 Kim Chi Bảo công suất 680W với đối thủ cạnh tranh
|
Nguyễn Việt Hoa Máy hút chân không công nghiệp DZ260 |
Số 1, Vũ Kiệt, Phường Kinh Bắc, tỉnh Bắc Ninh
✉ Email: kimchibao.sales05@gmail.com
☎ Hotline: 0868019119
