Tóm tắt nội dung [Ẩn]
Ngũ cốc là món ăn sáng đơn giản và tiện lợi của nhiều gia đình, nhưng bạn có biết rằng ngũ cốc còn có thể dùng để làm bánh? Cùng vào bếp thử làm công thức bánh quy để chiêu đãi Tết này nhé.
Ngũ cốc: 50 gr
Bột mì đa dụng: 90 gr
Tinh bột bắp: 125 gr (có thể thay bằng bột năng)
Sữa bột: 15 gr
Đường bột: 50 gr
Bơ lạt: 125 gr
Bạn có thể mua bơ và sữa bột ở các cửa hàng chuyên cung cấp nguyên liệu làm bánh, siêu thị hoặc cửa hàng trực tuyến. Ngoài ra bạn cũng thể tự làm 2 nguyên liệu này ở nhà.
Cán vụn ngũ cốc
Cho 50g ngũ cốc vào túi ziplock hoặc túi ni lông, cuộn chặt túi lại, lăn cán cho vụn bánh rồi cho vào tô.
Trộn bột
Cho 125g bơ lạt vào tô cùng 50g đường bột, vặn máy ở tốc độ trung bình và đánh đến khi hỗn hợp bông xốp. Dùng rây rây 90 g bột mì đa dụng, 125 g bột bắp, 15 g sữa bột rồi dùng phới trộn đều cho đến khi bột quyện vào nhau. Bạn lọc bột qua rây, để bột tơi và không bị nát trong quá trình trộn.
Tạo hình bánh quy
Chia bột thành những viên nhỏ 16g và đổ vào bát ngũ cốc đã cán mỏng. Đặt các viên bột lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến, sau đó dùng tay ấn nhẹ xuống cho phẳng. Làm tương tự với phần bột còn lại.
Nướng bánh
Làm nóng lò nướng đến 160 độ trong 10 phút. Cho khay bánh vào lò nướng ở 160 độ C trong khoảng 20 phút, đến khi bánh có mùi thơm và vàng nâu.
Thành phẩm
Những chiếc bánh quy giòn, có màu vàng óng nổi bật. Điểm cao của bánh được tạo nên bởi lớp vỏ hạt bên ngoài giòn tan, khi nhai bạn có thể cảm nhận được vị bùi bùi, béo béo của bột và sữa khiến bạn chỉ cần cắn một miếng là mê mẩn.
Hy vọng là bạn đã biết thêm được công thức chế biến bánh quy vào sổ tay nội trợ của mình để mang đến những món ăn ngon, dễ làm khiến gia đình mê mẩn khó cưỡng.
Xem thêm các bài viết
Cách làm bánh quy rong biển nhân phô mai giòn xốp, thơm béo
Cách làm snack khoai tây bằng lò nướng tại nhà cực kỳ đơn giản
Đánh giá:
| Gửi đánh giá của bạn về bài viết: | Gửi đánh giá |
3 công thức món ăn ngon từ thực phẩm hút chân không
Cách nấu chè nhãn tươi ngon bổ dưỡng giải nhiệt cơ thể
Hướng dẫn làm bánh bông lan hình trái tim cho ngày Lễ Tình Nhân
Cách làm mắm đu đủ giòn ngon và đưa cơm cho bữa ăn gia đình
Cách làm bánh tằm khoai mì dai ngon, mềm ngọt cực hấp dẫn
Cách làm mì giòn trộn xoài chua ngọt giòn tan dễ làm tại nhà
Cách làm kem chuối cốt dừa đơn giản tại nhà, ai ăn cũng thích
Cách làm bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon đơn giản cho bữa sáng tiện lợi
Cách làm kem kitkat matcha trà xanh ngọt ngào thơm béo cực đơn giản
Cách nấu cháo ếch Singapore ngon chuẩn vị như ngoài hàng
Share:
Lợi ích khi sử dụng tời quay tay trong các công trình xây dựng
Chi phí đầu tư xe nâng Tính toán tổng chi phí sở hữu hiệu quả
Xu Hướng Thiết Bị Nâng Hạ Hiện Đại: Vai Trò Của Tời Đa Năng KDJ Trong Công Nghiệp 4.0
Lợi ích khi sử dụng tời quay tay trong các công trình xây dựng
Chi phí đầu tư xe nâng Tính toán tổng chi phí sở hữu hiệu quả
Xu Hướng Thiết Bị Nâng Hạ Hiện Đại: Vai Trò Của Tời Đa Năng KDJ Trong Công Nghiệp 4.0
Vì sao các doanh nghiệp nhỏ ưu tiên dùng pa lăng xích kéo tay thay vì thiết bị điện?
So sánh máy hút chân không công nghiệp DZQ320 Kim Chi Bảo công suất 680W với đối thủ cạnh tranh
|
Nguyễn Việt Hoa Máy hút chân không công nghiệp DZ260 |
Số 1, Vũ Kiệt, Phường Kinh Bắc, tỉnh Bắc Ninh
✉ Email: kimchibao.sales05@gmail.com
☎ Hotline: 0868019119
