6 tiêu chí chọn mua máy xay giò chả công nghiệp

Bạn đang cần mua máy xay giò chả công nghiệp cho cơ sở sản xuất giò lụa, giò chả…của mình? Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều mẫu mã thiết bị này. Vậy làm sao để chọn được một chiếc máy xay thịt chất lượng, phù hợp và giá cả phải chăng? Để giải đáp thắc mắc trên, mời các bạn theo dõi bài viết chia sẻ kinh nghiệm mua sắm sau đây nhé!

Lựa chọn máy xay giò chả phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều chi phí đầu tư cũng như đảm bảo năng suất và độ bền của thành phẩm.

Nên quan tâm đến năng suất của máy

Hiện nay, có rất nhiều loại máy xay giò sống được chế tạo theo yêu cầu của người dùng với mức độ xay khác nhau. Bạn có thể chọn mua máy cho các mục đích sau:

Đối với gia đình: sử dụng được các loại máy xay giò chả công suất nhỏ, phù hợp với kinh tế và nhu cầu sử dụng.

Hộ gia đình chuyên nghiệp với sản lượng 20-100kg / ngày: Bạn có thể sử dụng máy xay giò chả 5kg hoặc sản lượng của bạn đạt 100-150kg / ngày thì máy xay giò chả 10kg là sự lựa chọn tốt nhất.

Nhà máy lớn: có thể sử dụng máy làm giò chả công nghiệp từ 15kg trở lên, năng suất 150-200kg / ngày.

Xem xét cấu tạo và vật liệu

Trên thị trường, có rất nhiều loại máy làm giò chả được làm từ nhiều chất liệu và nguồn gốc khác nhau. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên chọn mua máy xay thịt làm giò chả được làm hoàn toàn bằng inox 304. Với thiết bị làm bằng inox 304 sẽ đảm bảo không bị han gỉ, ăn mòn và khó biến dạng, móp méo do va chạm. Đặc biệt, nó còn đảm bảo vệ sinh và rất dễ dàng vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng.

Máy xay giò chả 5kg

Cần có chút kiến thức về động cơ và biến tần

Để thiết bị hoạt động tốt và cho kết quả tốt thì bạn phải chọn máy có dây quấn động cơ nhập khẩu 100% bằng đồng đảm bảo các yêu cầu trên. Biến tần là bộ phận có tác dụng ổn định dòng điện, bảo vệ động cơ và tăng tốc động cơ lên   gấp nhiều lần. Tuy nhiên, để tận dụng điều này, một số nhà cung cấp đã lược bỏ phần quan trọng này. Vì vậy, khi chọn mua sản phẩm, đặc biệt là máy xay thịt từ 5kg trở lên, bạn nên hỏi kỹ người bán về biến tần (biến tần là bộ phận bắt buộc phải có ở dòng máy này). Tác dụng của biến tần: Khi chạy với công suất lớn, biến tần sẽ giúp điều chỉnh tốc độ quay, giúp động cơ chạy ổn định đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Động cơ, mô tơ chất lượng

Hiểu biết về lưỡi dao

Lưỡi dao của máy xay giò chả nên được làm bằng thép cứng và sắc bén giúp băm thịt dễ dàng và đạt được độ nhuyễn, mịn như mong muốn. Lưỡi xay giò chả có nhiều loại cho các công suất khác nhau như: 3kg / mẻ, 5kg / mẻ, 10kg / mẻ...Nó thường đi kèm với một bộ dao có hai lưỡi. Và để có thể đạt năng suất cao trong thời gian ngắn, bạn có thể đặt mua thêm bộ dao 3 hoặc 4 lưỡi riêng.

Lưỡi dao sắc bén của máy xay giò chả

Khoang chứa đá

Khoang chứa đá của máy xay giò chả 10kg, 20kg…rất cần thiết hiện nay. Bộ phận này có tác dụng giảm lượng nhiệt tỏa ra trong quá trình động cơ hoạt động với công suất lớn trong thời gian dài. Từ đó, chất lượng của thành phẩm luôn được đảm bảo. Vì vậy, bạn nên chọn những chiếc máy làm giò chả có ngăn đá để thuận tiện và đơn giản hơn trong quá trình này thay vì sử dụng những chiếc máy không có ngăn đá.

Trong kỹ thuật làm giò chả, nhiệt độ là một điểm quan trọng cần lưu ý. Nhiệt sinh ra trong quá trình xay có thể làm chín giò bất cứ lúc nào hoặc các nguyên liệu, gia vị cũng có thể làm thịt chín quá khi xay.

Khoang chứa đá ở máy xay giò chả

Lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín

Nếu đã chọn được chiếc máy xay giò sống phù hợp với nhu cầu và chi phí, bạn cũng cần tìm được đơn vị cung cấp sản phẩm uy tín. Bạn nên tìm những đơn vị uy tín, có chính sách khuyến mãi, bảo hành hợp lý.

Kim Chí Bảo - cung cấp các loại máy xay giò chả

Hiện nay trên thị trường Kim Chí Bảo là đơn vị hàng đầu cung cấp các loại máy làm giò chả chất lượng, không qua trung gian và giá cả tốt nhất. Hãy đến với chúng tôi để khám phá những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Điện thoại: 0868.019.119

Truy cập website: kimchibao.vn

Địa chỉ: Phố Trần Nhật Duật - Phường Đại Phúc - Tp Bắc Ninh

Phục vụ quý khách hàng là niềm vinh hạnh của Kim Chí Bảo 

Xem thêm các sản phẩm dưới đây:

Tời điện

Pa lăng

Máy gia dụng

Máy xây dựng

Máy chế biến thực phẩm

Máy hút chân không

Máy ép miệng ly

Máy hàn miệng túi