Bí mật người bán không nói cho bạn về máy cưa xương công nghiệp

Khi bạn mua một chiếc máy cưa xương, máy cắt cắt cá đông lạnh của mình, ngoài yếu tố kỹ thuật, chất liệu sản phẩm, yếu tố công ty sản xuất và phân phối, để tránh mua nhầm hàng giả, bạn cũng nên nắm rõ những điều mà nó không thể hiện trực tiếp trên máy hay người bán không trực tiếp nói cho bạn biết. Hãy tìm hiểu những bí quyết này qua bài viết của Kim Chí Bảo nhé.

Nguyên nhân đằng sau máy cưa xương công nghiệp giá rẻ

Việc quyết định xem một sản phẩm có rẻ hay không phụ thuộc vào sản phẩm mà bạn đang so sánh. Đây có thể là những sản phẩm tương tự theo thương hiệu, kiểu dáng, tính năng hoặc thậm chí là nhà sản xuất. Máy cưa xương đến tay khách hàng cuối cùng được bán rẻ hơn vì:

Sản phẩm

Nguyên nhân liên quan đến các sản phẩm gồm:

- Máy được làm bằng vật liệu rẻ tiền như sắt, giá thành thấp hơn so với các loại máy cùng loại được làm bằng inox hoặc hợp kim nhôm cao cấp;

- Linh kiện của sản phẩm kém chất lượng, tuổi thọ ngắn

- Thông tin sản phẩm chỉ dành cho mục đích quảng cáo

- Máy đã qua sử dụng

- Máy hoạt động kém hoặc công nghệ yếu hơn so với các sản phẩm thịt đông lạnh khác.

Công ty sản xuất

Lý do máy cưa xương rẻ đến từ nhà sản xuất:

- Các nhà sản xuất có lợi thế cạnh tranh về chi phí sản xuất. Vì vậy, dù giá bán sản phẩm có thấp hơn so với các bên khác cũng không ảnh hưởng đến lợi nhuận của từng sản phẩm.

- Các nhà sản xuất sử dụng chính sách cạnh tranh về giá và hy sinh lợi nhuận để tăng doanh số, đa dạng hóa tệp khách hàng hoặc tăng độ nhận diện thương hiệu.

Cách lựa chọn mua máy cưa xương

Đơn vị phân phối

Nhà phân phối chịu trách nhiệm đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng cuối cùng. Không thiếu trường hợp, mặc dù cùng một sản phẩm nhưng lại được bán với giá khác nhau ở các đơn vị phân phối. Điều này là do:

- Ưu điểm của đơn vị là ở khâu hậu cần, giảm chi phí vận chuyển hay bảo quản máy móc

- Người bán đưa máy chui về nước. Do đó, máy không phải chịu thuế nhập khẩu và thuế, nhưng có thể có rủi ro đối với nguồn gốc thực sự của sản phẩm

- Bên bán thực hiện chính sách cạnh tranh về giá

- Giá bán máy cắt xương giá rẻ chưa bao gồm thuế GTGT và các chi phí liên quan như vận chuyển, lắp đặt…

- Sản phẩm nhái thương hiệu

- Người bán đang thanh lý cửa hàng nên muốn bán máy nhanh hơn

- Máy có thể bị hỏng hoặc thiếu một số bộ phận.

Máy cưa xương heo, bò có thể hoạt động liên tục không?

Nhờ sử dụng động cơ điện nên thực tế máy có thể hoạt động liên tục trong thời gian dài. Tuy nhiên, động cơ không tránh khỏi sinh ra nhiều nhiệt, tích tụ lâu ngày sẽ làm giảm tuổi thọ của động cơ. Do đó, nhà sản xuất khuyến cáo người dùng thường xuyên cho máy nghỉ ngơi sau thời gian dài sử dụng. Đối với dòng công suất thấp 650W nên cho máy nghỉ sau 30-45 phút sử dụng liên tục. Ở dòng 850W hay 1000W thì sau 60-85 phút sử dụng liên tục.

Nên sử dụng máy cưa xương nào cho phù hợp

Đâu là dòng máy cưa xương công nghiệp được xương bò hoàn hảo?

Hiệu suất cắt hoàn hảo của máy cưa xương được đánh giá theo thời gian cưa và tình trạng của vết cắt hoàn thiện. Để cắt được những loại xương nổi tiếng là cực cứng như xương ống bò một cách nhanh chóng, uyển chuyển và  ít bị gãy, bạn nên chọn  máy cưa thịt đông lạnh có công suất lớn hơn 1000W.

Những chiếc máy này thuộc dòng máy cưa xương công nghiệp đa năng, có thể cắt được hầu hết các loại thực phẩm cứng như xương hay thịt cá đông lạnh với số lượng lớn một cách ổn định và lâu dài. Chúng rất phổ biến trong nhà bếp của nhà hàng, khách sạn và các cơ sở khác, nơi thường xuyên xử lý một lượng lớn thực phẩm. Một số sản phẩm tiêu biểu như máy cưa xương J310, HC250... Các mẫu công suất thấp vẫn có thể cắt nhưng mất nhiều thời gian hơn và tay khoan xương có thể bị gãy nếu quá tải.

Giữa dao chặt xương, máy chặt xương bằng tay và công nghiệp, bạn nên mua dụng cụ nào?

Máy cưa xương công nghiệp không phải là công cụ duy nhất để cắt xương. Có hai dụng cụ phổ biến khác là máy cắt xương hoặc máy cắt xương tay. Mặc dù không cung cấp nhiều năng lượng cắt như các dòng động cơ điện công nghiệp nhưng chúng có một số ưu điểm quan trọng sau:

- Dao chặt xương: thường là loại dao lớn, rẻ và dễ dùng, vẫn chặt được xương trâu, bò nhưng xương gãy nhiều. 

- Máy cắt xương thủ công: dùng để thái thịt tươi, rã đông hoặc thái nông sản. Trong khi người ta thường hạn chế sử dụng máy cưa xương công nghiệp để cắt thịt sống để không làm giảm tuổi thọ của máy cưa xương, thì điều này là không cần thiết với máy cưa xương thủ công sử dụng lưỡi sắc bén. Khi lưỡi dao bị mòn, bạn có thể tháo ra và mài lại như dao chặt xương. 

Đối với các hộ gia đình hay quán ăn ven đường không có nhu cầu chặt xương thường xuyên, số lượng nhiều thì có thể lựa chọn 2 máy chặt xương trên.

Trên đây là những bí mật về máy cưa xương công nghiệp mà người bán chưa nói cho bạn biết. Mời các bạn tiếp tục theo dõi các bài viết khác trên Kim Chí Bảo nhé.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Điện thoại: 0868.019.119

Truy cập website: https://sieuthidienmaygiare.com/

Địa chỉ: Số 502 Nguyễn Trãi, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh

Phục vụ quý khách hàng là niềm vinh hạnh của Kim Chí Bảo 

Xem thêm các sản phẩm dưới đây:

Tời điện

Pa lăng

Máy gia dụng

Máy xây dựng

Máy chế biến thực phẩm

Máy hút chân không

Máy ép miệng ly

Máy hàn miệng túi