Máy thái thịt đông lạnh bán tự động ES - 250

Máy thái thịt đông lạnh bán tự động ES-250 là công cụ vô cùng đắc lực với nhu cầu thái lát các loại thịt đông lạnh thành các lát dày mỏng khác nhau, từ 1mm đến 10mm có thể tùy chỉnh, cho các nhà hàng quán ăn, căng tin, bếp ăn công nghiệp. Ngoài tác dụng thái thịt đông lạnh ra, Máy thái thịt ES – 250 còn có thể thái được tất cả các loại thịt chín, hay da bì heo trâu bò, các loại thực phẩm như: giò chả, củ quả, hoặc củ quả... Máy Thái Thịt ES - 250 của công ty Kim Chí Bảo thực sự là lựa chọn tốt và tối ưu cho các nhà hàng quán để phục vụ nhu cầu chế biến thực phẩm.

1. Đặc điểm nổi bật máy thái thịt đông lạnh bán tự động ES - 250

- Máy thái thịt đông lạnh bán tự động ES-250 có thiết kế chắc chắn, nhỏ gọn, hiện đại nhưng không làm mất đi sự đẹp mắt và nét thu hút của máy. 

- Thân máy được làm bằng chất liệu nhựa cao cấp, có đủ các yếu tố đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có độ bền cao, không bị han gỉ, không bị ảnh hưởng bơi nhiệt độ môi trường.

- Lưỡi dao có đường kính 25cm được làm từ thép cứng - cao cấp - đảm bảo sự sắc bén và lâu dài, sắc bén thái lát giúp miếng thịt rất gọn. Dao có độ dày mỏng từ 0mm-10mm. Lưỡi dao đảm bảo được sự sắc bén cao và dùng lâu bền, bề mặt thịt lát thịt mịn không bị nát vụn như thái bằng tay.

- Máy có tích hợp quạt tản nhiệt cho dù máy có hoạt động lâu cũng không bị nóng máy. Công suất của máy lớn, có chức năng tiết kiệm điện năng, giúp người dùng giảm được chi phí sử dụng.

- Máy dễ dàng di chuyển đến bất kì đâu, máy thiết kế nhỏ gọn, máy có kích thước 49x41x41cm không làm ảnh hưởng đến quá trình di chuyển máy.

- Sau khoảng thời gian dùng thì lưỡi dao thể sẽ bị cùn, trên máy có tích hợp kèm bộ đá mài dao rất thuận tiện, mài dao vs tốc độ nhanh và sắc.

- Máy có kết cấu và cách hoạt động đơn giản, người dùng dễ dàng sử dụng, không mất nhiều thời gian làm quen máy.

- Máy có kết cấu thoáng, dễ tháo lắp, tiện cho việc vệ sinh máy sau khi dùng.

2. Lưu ý khi sử dụng máy thái thịt bán tự động ES - 250

- Với những thiết bị thái thịt đông lạnh bán tự động, để lát thịt thái ra được sắc nét, mịn và đẹp hơn thì người dùng cần dứt khoát đẩy giá đỡ thịt vào lưỡi dao, để tránh tình trạng lát thịt thái ra bị vụn, không đều, chất lượng thẩm mỹ không như mong muốn.

- Khi sử dụng máy thái thịt đông lạnh thì người dùng nên thái có độ mỏng từ 5mm trở xuống . Với khối lượng thịt đông cứng rất khó để cắt miếng thịt lát dày. Nếu người dùng cố gắng thái miếng dày thì sẽ xảy ra tình trạng mẻ dao, nặng hơn là gãy. 

- Thường xuyên vệ sinh máy thường xuyên, đặc biệt bạn cần chú ý đến lưỡi dao, nên vệ sinh sạch sau mỗi lần sử dụng xong.

- Phải đảm bảo lưỡi dao và máy luôn được khô ráo trước khi đưa thịt hoặc thực phẩm đưa vào thái. Lưu ý, không thái những thực phẩm không nằm trong hướng dẫn như sụn, xương, gân...Những thực phẩm này sẽ làm ảnh hưởng trực tiếp đến độ bền của lưỡi dao và gián tiếp đến máy.

- Máy thái thịt bán tự động khi vận hành sẽ rất nguy hiểm do công suất máy cao và lưỡi dao sắc bén, nên khi sử dụng người dùng nên cho máy cách trẻ nhỏ và những vật nuôi khác đến gần máy.

 3. Vì sao nên sử dụng máy thái thịt đông lạnh bán tự động ES - 250

- Thường trong khâu chế biến thực phẩm, để thái được lát thịt phải tốn rất nhiều thời gian và công sức của đầu bếp. Đặc biệt, về tính thẩm mỹ, kích thước, độ dài không được đồng đều, gây khó khăn trong quá trình chế biển. 

- Việc thái thịt bằng tay làm giảm đi năng suất, số lượng thành phẩm không được đáp ứng số lượng nhiều như ở trường học, bệnh viện, khu công nghiệp...Máy thái thịt đông lạnh thái được nhiều dạng thịt đúng với nhu cầu của người sử dụng. Đồng thời trong quá trình sử dụng cũng sẽ có những nguy hiểm xảy ra với đầu bếp.